「黑龍」的旗下產品

黑龍酒造是日本福井縣的頂級清酒製造商,成立於1804年。以優質的九頭龍川水源和高級酒米為基礎,製作出風味獨特、質地細膩的清酒。黑龍酒造不僅受到日本天皇的喜愛,也在全國乃至國際間享有高聲譽。

黑龍酒造是日本福井縣的一個著名清酒製造商,其歷史可以追溯到1804年。原名「石田屋」,後於1948年更名為「黑龍酒造」,這個名稱源自於附近的水源「九頭龍川」。九頭龍川的水來自白山的融雪,是一種軟水,清澈見底,這種水質為黑龍酒造的清酒帶來了細膩和柔軟的口感。

優質的水源只是黑龍酒造成功的一部分。他們也特別重視另一個主要原料——酒米。為了採用最高品質的山田錦米,他們與其他11家酒莊組成了「Frontier Tojo 21」,並且使用來自福井縣小野區的優質五百萬石米。這些高品質的原料,加上冰溫熟成製程,使得黑龍酒造的清酒風味更加複雜和細膩。

現任社長水野直人於1990年加入公司,並在2005年接任社長。他整合了產品線,旨在生產「貴精不貴多」的高品質清酒。更令人驚訝的是,現任日本天皇德仁也是黑龍酒造的忠實愛好者,他經常在市場上自行購買黑龍的產品,以更真實地感受其品質。

黑龍酒造不僅在清酒製作方面表現出色,他們還將福井縣獨特的文化元素融入其中。例如,部分酒標使用了福井縣著名的「越前織」和「越前和紙」。這不僅是對地方傳統工藝的致敬,也是將地區特色與清酒完美融合的一種方式。

黑龍酒造自創立以來,始終秉持著一個信念:製作最高品質的清酒。這一信念激勵他們不斷創新,不斷進步,並且在每一個環節都追求卓越。從1804年的創業到今日的多款熱銷產品,黑龍酒造用其卓越的品質和不懈的努力,成功地將一個地方品牌推向了國際舞台。

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