北雪 純米吟釀 LIGHT PASS<限定酒>
    北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>
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    北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>

    北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>

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    $398.00

    天草產越光米的「光」與反射在佐渡海面上夕陽的「光」。將兩個分隔異地的「光」連在一起而誕生。拾好的酸味、輕快的果香、清爽的餘韻,成為十分貴重的作品。

    容量
    • 720mL

    客戶綜合評價
     (4,7/5)  - 3 個評價

    產品描述

    天草產越光米的「光」與反射在佐渡海面上夕陽的「光」。將兩個分隔異地的「光」連在一起而誕生。拾好的酸味、輕快的果香、清爽的餘韻,成為十分貴重的作品。

    產品規格

    酒造
    北雪酒造
    特定名稱
    純米吟釀
    地域
    東日本
    都道府縣
    新潟縣
    精米步合
    55%
    使用米
    越光米
    使用米詳情
    天草產越光米
    酒精度
    16%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)

    關於 北雪

    北雪酒造坐落於日本新潟縣佐渡市,自1872年創業以來,已有超過140年的歷史。該酒造廠位於佐渡島的最南端,屬於新潟縣內六間著名的酒蔵之一。新潟,以擁有日本最多的釀酒廠而聞名,而北雪酒造在其中以其傳統與創新並存的釀酒理念,深受人們的愛護和讚賞。

    北雪酒造致力於創新,同時也深深植根於傳統。在傳統技術的基礎上,它積極採用新的製酒方法,例如音樂演奏、超音波處理和遠心分離技術。其產品線非常豐富,僅大吟釀酒就有近20種,包括由東京藝術大學學長宮田亮平設計的六角形瓶裝大吟釀酒「信」純米大吟釀酒「光」

    為了追求更高的品質,北雪酒造與契約農家共同栽種新潟清酒米的代表“越淡麗”和“五百萬石”。在種植過程中,他們堅持使用對生態友好的農法,並取得了“朱鷺與生活認證米”的認證,展現了對環境與社區的承諾。

    北雪酒造的酒不僅在日本受到高度評價,還在世界各地的名流中間流傳。其產品“NOBU”就在全球著名的和風融合餐廳「NOBU」(由Robert De Niro羅伯特·德尼羅參與經營)中供應,吸引了無數的名流與愛酒人士。

    北雪酒造以其融合傳統與創新的釀酒哲學,不僅在新潟縣,更在日本乃至全球的清酒產業中,都擁有著重要的地位。

    客戶評價

    於 2021 年 11 月 18 日 北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>
    (4/5

    於 2021 年 10 月 20 日 北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>
    (5/5

    於 2021 年 8 月 25 日 北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒>
    (5/5

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