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梵 団 Dan 中取無濾過 純米大吟釀 原酒
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梵 団 Dan 中取無濾過 純米大吟釀 原酒

4524285101017
暫時缺貨
$1,599.00 $2,380.00 -$781.00

「梵 団 Dan 純米大吟釀」是一款由20%精米的山田錦製成,經過1-2年的低溫熟成,味道層次豐富,口感細膩。適用飲用溫度範圍廣,從冷到溫,多次贏得純米酒大賞。是完全預訂限定的頂級清酒。

容量
  • 1.8L

客戶綜合評價
 (4/5)  - 1 個評價

產品描述

「梵 団 Dan 純米大吟釀」是一款頂級的日本清酒,以精米步合為20%的兵庫縣特A地區的山田錦作為原料。這款清酒經過零下10度的低溫環境熟成了1至2年,而且在搾酒過程中,只採用中段最清澈的部分,更是無過濾、無加水,以保留其豐富的香氣和口感。其中,冷藏後品嘗的口感精緻優雅,層次豐富,而常溫帶有濃郁果香和細緻的甜味,有微酸的尾韻。值得一提的是,當以傳統的熱燗方式來品嘗,會感受到全新維度的味道,提供前所未有的品味體驗。

「梵 団 Dan 純米大吟釀」建議的飲用溫度範圍為0°C至40°C,冷暖皆適,可搭配各種食物,包括燒烤、刺身、壽司以及各類居酒屋料理。這款酒不僅受到專業品酒師的一致好評,更多次獲得各大比賽的金賞,包括2016年純米酒大賞的最高金賞、2015年和2014年的金賞,以及2009年的部門別第一名(Grand Prix)。

這款清酒是每年僅兩次出貨的完全預訂限定品,是藏主加藤團秀氏親自命名的逸品。價格方面,以1800毫升為單位,相對於其他同價位的清酒而言,其高規格和精米步合20%的特點非常明顯。

產品規格

酒造
加藤吉平商店
特定名稱
純米大吟釀
地域
西日本
都道府縣
福井縣
精米步合
20%
使用米
山田錦
使用米詳情
兵庫縣特A地區山田錦
特色
中取
原酒
無濾過
建議飲法
冷藏
常溫
獎項認證
純米酒大賞 2009 部門別1位(Grand Pix)
純米酒大賞 2014 金賞
純米酒大賞 2015 金賞
純米酒大賞 2016 最高金賞
酒精度
16%
原材料
米 (日本產)
米麴 (日本國產米)

關於 梵

福井縣鯖江市最著名的可能不僅是其高品質的眼鏡製造,還有一個令人印象深刻的日本酒品牌—加藤吉平商店及其代表銘柄「梵」。創立於1860年的加藤吉平商店,一直秉持著傳統和品質,在全日本乃至全世界獲得高度的讚譽。

「梵」這個名字在日語中讀作「Bon」,其在梵語中意味著「真理」,在英語中翻譯為「Born」,意味著「誕生」,法文中則有「好」的意思。這一詞匯不僅含義豐富,也非常具有象徵性。它的品質如此優異,甚至曾被用作天皇的即位儀式和各種國際活動的乾杯酒。

加藤吉平商店在釀酒過程中有三大堅持:第一,只釀造純米酒,用的僅是米、米麴和水,完全不添加任何其他物質。他們用來釀酒的米僅限於「兵庫縣特A上產區的山田錦」和「福井縣產的五百萬石」。第二,他們自家研磨米,採用了最新的技術和傳統手工技藝的結合,使得酒質極為純淨。第三,他們釀造的所有酒都會在低溫條件下熟成,從一年到十年不等,以達到最佳的口感和風味。

這家酒造不僅是日本酒界的一個名門,其歷史和傳統也讓它獲得了多次獎項和認可。他們的酒不僅在日本受到高度評價,還在國際上獲得了多次獎項,包括在加拿大和英國舉辦的國際酒祭中獲獎。加藤吉平商店和其代表銘柄「梵」不僅是日本酒文化的一部分,也是日本文化和傳統工藝的傑出代表。如果你對日本酒有興趣,那麼一定不能錯過這一位於福井縣鯖江市的日本酒名門。

客戶評價

於 2021 年 4 月 24 日 梵 団 Dan 中取無濾過 純米大吟釀 原酒
(4/5

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