Suntory Gin 翠 (SUI)
品牌背景
Suntory Gin 翠 (SUI) 是日本知名品牌 Suntory(三得利) 推出的高品質琴酒。名字中的「翠」代表日本自然的翠綠色調,以及清新純淨的氛圍,象徵這款琴酒的獨特風味和簡約美學。SUI 將日本特有的植物香料融入傳統琴酒配方,以杜松子為基底,加入柚子、綠茶和生姜等日本特色風味,打造出清新且和諧的層次感。這款琴酒不僅充滿日式風情,還適合純飲或調製多種創意雞尾酒。
產品特色 (釀造工藝與特色)
日本特色植物香料 (Botanicals):
- 柚子:提供清新明亮的果香。
- 綠茶:帶來溫潤的草本香氣,增添層次感。
- 生姜:注入微妙的辛香與溫暖感,提升整體風味。
傳統與現代技術結合:
- 採用 Suntory 獨特的蒸餾工藝,將植物香料的天然特性融入酒液,實現清新純淨的口感。
酒精濃度 40%:
- 適中的酒精濃度,帶來平衡的風味與清爽的飲用體驗。
簡約瓶身設計:
- 翠綠色的瓶身以日式美學為靈感,散發自然與清新的氣息,極具辨識度。
風味描述
香氣:
- 以杜松子的松香為基調,融合柚子的清新果香、綠茶的草本氣息以及生姜的微妙辛香,香氣平衡且有層次。
口感:
- 酒體輕盈且柔順,入口展現柚子的明亮果香,隨後綠茶的溫潤草本味與生姜的辛香逐漸浮現,層次豐富,清新怡人。
餘韻:
- 餘韻清爽而乾淨,帶有柚子與草本的淡雅回甘,令人愉悅。
飲用建議
純飲 (Neat):
- 適合純飲或加少量冷水,體驗植物香料的細膩層次與日本風情。
琴湯力 (Gin & Tonic):
- 與湯力水搭配,加入檸檬片或柚子片,增添清爽的果香,打造簡單又經典的雞尾酒。
日式高球 (Japanese Highball):
- 用蘇打水調製高球,加入冰塊與新鮮薄荷葉,適合夏日飲用,展現酒體的清新感。
創意調酒:
- 可加入青蘋果汁、蜂蜜或其他果汁,創造多樣風味的創意雞尾酒,適合聚會場合。
搭配清淡菜餚:
- 非常適合搭配壽司、刺身、清湯或清蒸海鮮等日式料理,提升用餐體驗。
總結
Suntory Gin 翠 (SUI) 是一款匠心打造的日式琴酒,以日本特有的植物香料為特色,展現出清新、細膩且和諧的風味。不論是純飲、高球還是調製雞尾酒,這款琴酒都能帶來優雅的飲用體驗。其簡約的設計與清新的口感,充分展現了 Suntory 的高超釀造技術與對自然風味的致敬,適合琴酒愛好者與追求清爽飲品的消費者選擇。