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幻幻 雫原酒 大吟釀 (幻々 雫原酒)
關於商品
將兵庫縣產的山田錦自家精米至 40%,配以三根山脈的軟釀成的大吟釀酒。以最重要的技術以及感性的製造方式, 各項工序都以極仔細的態度進行。為山崎合資中最高等級亦是日本酒的極致的「雫原酒 幻幻」。
酒造介紹
「尊皇藏元 山崎合資會社」位於愛知縣西尾市幡豆地區。尊皇一字為山崎合資會社的商標。酒造位置背靠三根山脈,面臨三河灣。
水源利用三根山脈的伏流水一加上自家精米,確保釀出來的清酒為最佳品質。酒造主力銘柄以「幻幻」為首,過往多次在全國新酒鑑評會入賞甚至獲得金賞的殊榮。
近年推出同酒造銘柄「奧」以及「山崎釀」,亦獲得不錯的評價。