戶河內 BEER CASK FINISH 混合威士忌

    戶河內 BEER CASK FINISH 調和威士忌

    戶河內
    4901903160081
    $520.00

    戶河內 BEER CASK FINISH 調和威士忌 是一款兼具創新與工藝的特別版威士忌,其啤酒桶後熟為威士忌帶來了新穎的風味層次,非常適合喜歡嘗試新口感的威士忌愛好者。

    產品亮點:

    • 啤酒桶風味:融合麥芽甜香與啤酒花的微苦,風味獨特。
    • 層次豐富:調和威士忌的柔和口感與啤酒桶的創新風味完美結合。
    • 限量佳作:稀有版本,適合收藏與分享。
    容量
    • 700mL

    客戶綜合評價
    未有客戶評價本產品

    產品描述

    戶河內 BEER CASK FINISH 調和威士忌 (Togouchi Beer Cask Finish Blended Whisky)


    品牌背景

    戶河內 BEER CASK FINISH 是品牌的限量特別版,采用特殊的後熟工藝,將威士忌在啤酒桶中進行二次熟成。這一創新方法賦予威士忌獨特的啤酒風味層次,使其成為日本威士忌市場上的創新之作。


    產品特色

    1. 啤酒桶後熟工藝

      • 威士忌在使用過精釀啤酒的橡木桶中完成二次熟成,這為酒液增添了麥芽甜香與啤酒花的微妙氣息。
    2. 調和技術與創新結合

      • 將經典的日本調和威士忌工藝與啤酒桶熟成創新結合,形成特別的香氣與口感。
    3. 限量生產

      • 作為特別版,僅限量生產,適合喜歡收藏或尋求新穎風味的威士忌愛好者。
    4. 細膩而平衡

      • 酒體富有層次感,啤酒桶的影響與威士忌的基本結構完美融合,帶來複雜卻和諧的風味體驗。

    釀造工藝

    1. 優質原酒調和

      • 精選蘇格蘭麥芽威士忌與加拿大穀物威士忌作為基底,確保調和的品質與穩定性。
    2. 啤酒桶後熟

      • 在熟成完成後,酒液被轉移至曾裝過精釀啤酒的橡木桶中,進行數月的二次熟成,吸收啤酒桶的香氣與風味。
    3. 隧道熟成

      • 與其他戶河內系列威士忌一樣,酒液在戶河內的廢棄鐵路隧道中進行熟成,穩定的溫度與濕度條件進一步提升了風味的細膩度。
    4. 匠心調和

      • 經驗豐富的調和師對多批次酒液進行精準調和,保證每瓶酒都具有一致的高品質。

    風味描述

    • 香氣 (Nose)

      • 開瓶即散發麥芽的甜香,伴隨蜂蜜、焦糖的氣息,還帶有啤酒花的微苦與橡木的淡淡辛香。
    • 口感 (Palate)

      • 酒體中等,入口柔順,呈現麥芽的濃郁甜味,隨後是啤酒桶帶來的微苦與柑橘的清新調性,並融入些許堅果與香草的氣息。
    • 餘韻 (Finish)

      • 餘韻中長,帶有啤酒花的苦香與焦糖的甜美,尾韻乾淨且馥郁。

    總結

    戶河內 BEER CASK FINISH 調和威士忌 是一款兼具創新與工藝的特別版威士忌,其啤酒桶後熟為威士忌帶來了新穎的風味層次,非常適合喜歡嘗試新口感的威士忌愛好者。

    產品亮點:

    • 啤酒桶風味:融合麥芽甜香與啤酒花的微苦,風味獨特。
    • 層次豐富:調和威士忌的柔和口感與啤酒桶的創新風味完美結合。
    • 限量佳作:稀有版本,適合收藏與分享。

    這款威士忌適合純飲或搭配少量純淨水享用,也可以作為聚會中的亮點,讓人感受到威士忌創新的無限可能性。

    產品規格

    酒造
    株式會社
    都道府縣
    廣島縣
    香氣味道
    啤酒花苦味
    青草香氣
    配搭食物
    烤肉
    煙燻食品
    酒精度
    40%

    關於 戶河內

    SAKURAO DISTILLERY是一家擁有超過100年歷史的日本威士忌製造商,自創業以來一直致力於威士忌的製作,將精湛的蒸餾技術代代相傳。該公司結合了精確的技術與細膩的感性,由經驗豐富的調酒師深入理解原酒的個性,進行巧妙的融合與調和。

    戶河內威士忌始於戶河內隧道內存放的威士忌,透過不斷的革新,向世界展現了日本威士忌獨有的細膩與複雜的和諧感。在戶河內蒸餾廠精選並蒸餾的麥芽威士忌和穀物威士忌被嚴格挑選並調和,製成戶河內混合日本威士忌。

    戶河內威士忌反映了廣島的自然恩典,位於瀨戶内海和中國山地之間,擁有豐富的海洋和山地資源。這裡生產的麥芽威士忌和穀物威士忌在豐饒自然環境中熟成並調和,由調酒師專家精心調和,呈現獨有的味道,包括堅果香氣,香草和牛奶朱古力的甜味,以及水果的餘韻。

    此外,戶河內的「CASK FINISH」系列展現了威士忌與橡木桶的和諧共生。在自然豐饒的環境下,成千上萬的橡木桶使威士忌熟成得更加深沉。每款混合日本威士忌都經過精選橡木桶的後期加工,賦予了威士忌全新的個性。

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