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The Fine Sake Award 金賞清酒套裝

The Fine Sake Award 金賞清酒套裝

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「The Fine Sake Award 金賞清酒套裝」包括「幻幻 全國新酒鑑評會 出品純米大吟釀酒」、「秀鳳 玉苗 純米大吟釀 原酒」、「ZAO 純米吟釀 K」、「藏王 藏王昇龍 純米大吟釀 雄町 COUNTER」、「ZAO 純米酒 K」。原價 $1,802,現以優惠價 $1,260 發售。套裝數量有限,售完即止。

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產品描述

The Fine Sake Award 金賞清酒套裝

原價:$1,802
優惠套裝價:$1,260!

 

關於商品

「The Fine Sake Award 金賞清酒套裝」包括「幻幻 全國新酒鑑評會 出品純米大吟釀酒」、「秀鳳 玉苗 純米大吟釀 原酒」、「ZAO 純米吟釀 K」、「藏王 藏王昇龍 純米大吟釀 雄町 COUNTER」、「ZAO 純米酒 K」。套裝數量有限,售完即止。

 

商品資料

幻幻 全國新酒鑑評會 出品純米大吟釀酒

以兵庫縣產「山田錦」自家研磨至 40%,加上三根山麓的軟水釀造而成的純米大吟釀酒。這款酒是獨立行政法人酒類總合研究所與日本酒造組合中央會共同舉辦的平成 30 年度 (2018年)全國新酒鑑評會的出賽酒。

 

秀鳳 玉苗 純米大吟釀 原酒

「秀鳳 玉苗 純米大吟釀 原酒」是一款果實感豐富的酒,優雅帶有香蕉般的甜香,讓你品嚐後感到一絲微酸,即使是在室溫下也不會感到過於稀釋,是適合所有人享受的佳釀。

此款清酒的原料米是玉苗,精米步合為45%,最佳飲用溫度是冷或稍冷,建議冷藏。它是使用山形縣產的玉苗米釀造,其米粒磨至45%,散發出香醇的香氣和微甜口感,曾於2018年獲得「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」最高金賞。

玉苗是由「金紋錦」和「山田錦」交配的品種,這兩種都源於「龜之尾」品種。此酒的味道清爽,沒有刺激性的味道,香氣溫和且充滿吟釀香,口感柔和順滑且帶有淡淡的旨味。它帶有甜美的瓜果風味,像蜜糖和鳳梨汁般的甜味。建議於冷藏狀態下飲用,並使用酒杯品嚐。它的米香醇厚,口感清爽,適合搭配鹽燒魚、煮蜆、季節山菜等。

 

ZAO 純米吟釀 K

「ZAO 純米吟釀 K」是藏王酒造 ZAO K 系列的一款常年酒款。此款清酒使用了廣島縣的優質酒米「八反」,凸顯出八反米特色的濃厚感與柔滑口感。從2019年起,更是改用協會9號酵母進行釀造,增添清新的涼感,同時也提升了香味。喝下每一口,便能感受到甜味的釋放,口感濃郁而易於入口。若冷藏後品嘗,將會有更佳的體驗。

此款清酒以「每喝一杯都更美味」為其核心概念。在這款純米吟釀中,香氣並不過於強烈,卻能感受到讓人舒心的酸味和微苦。清酒開瓶後經過一段時間,口感會有所變化,那也是品嚐清酒的一種樂趣。此款清酒的風味恰到好處,它的口感清爽,餘韻悠長,讓人品嚐不厭。此款清酒於2021年International Wine Challenge (IWC)中獲得純米吟釀部門的銅獎,實至名歸。

在口感上,「ZAO 純米吟釀 K」呈現出中等的酒體與質地,並有著微乾的口感。一入口,你會感受到的是輕微的果香味,而並非強烈到會在口腔內留下甜味。隨著時間推進,果香味會逐漸轉為乳酸味,稍帶辛口的感覺也會消失。品嚐這款清酒的變化,配搭著食物,定能增添飲食的樂趣。

 

藏王 藏王昇龍 純米大吟釀 雄町 COUNTER

 「藏王 藏王昇龍 純米大吟釀 雄町 COUNTER」是為慶祝創業150周年與辰年的特別發行。此款清酒使用來自岡山縣的雄町米,經過50%的精米程度,讓米的精華得以充分展現。與傳統的昇龍不同,這款特別版更加注重米旨味的突出,並搭配華麗的吟釀香氣。

特別版的酒標設計以黑色為主調,清酒的風味豐富,帶有華麗的蘋果香氣,甜味和旨味互相輝映,搭配適度的酸味,使得整體口感層次豐富、旨味凝縮。對於品飲方式的建議,冷飲或加冰飲用可更好地體驗其香氣的華麗和旨味的豐富。

 「藏王 藏王昇龍 純米大吟釀 雄町 COUNTER」在當地清酒愛好者中的評價極高,被認為是年度最佳清酒之一,值得在特殊的時刻分享。

 

ZAO 純米酒 K

「ZAO 純米酒 K」是藏王酒造的常年款式之一,這款清酒採用了宮城縣產的食米「豐錦」,透過誘發食米的新鮮感,讓口感既有餘韻又不會讓人感到厭倦。其使用宮城縣A酵母釀造而成的純米酒,無論是冷藏後品嘗,或者用作燗酒都非常適合,是ZAO K系列中少數適合熱飲的款式之一。

它有爽快的果實香氣,口感豐潤且稍帶鮮脆,適合冷飲或常溫下享用。該款酒品特別適合搭配薫製堅果、佐酒小吃。令人驚喜的是,儘管價格實惠,卻擁有這麼高的品質和口感。「ZAO 純米酒 K」於2018年的日本清酒比賽Sake Competition中,勇奪純米酒部門金賽第三名的榮譽。此外,這款酒在Kura Master的2021和2023年度純米酒部門均獲得了金賞。

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