櫻尾 SAKURAO GIN ORIGINAL

櫻尾 SAKURAO GIN ORIGINAL

品牌背景

櫻尾蒸餾所 (Sakurao Distillery) 位於廣島縣的櫻尾區，成立於 2018 年，以製作高品質的日本琴酒和威士忌聞名。櫻尾蒸餾所隸屬於擁有百年歷史的酒類企業 中國醸造株式會社 (Chugoku Jozo)，該公司擁有豐富的釀造經驗和精湛的工藝技術。

SAKURAO GIN ORIGINAL 是櫻尾蒸餾所推出的經典系列琴酒之一，採用了 9 種來自廣島當地的植物原料，展現了日本自然風味與地域文化的完美結合。這款琴酒以細膩平衡的風味和清新的草本氣息，成為日本琴酒界的經典之作。

產品特色

1. 廣島當地植物的運用

   • 琴酒原料中包含 9 種廣島特有的植物，如柑橘、柚子、檸檬、柑橘葉、紅蘿蔔、月桂葉等，充分體現了地域特色。

2. 經典琴酒風味

   • 在融入日本特色的同時保留了傳統琴酒的基調，以杜松子主導，搭配各種草本與果香，風味清新且層次豐富。

3. 小型壺式蒸餾

   • 採用小型銅製壺式蒸餾器，進行精密蒸餾，確保每一批次的品質與香氣穩定。

4. 高辨識度設計

   • 酒瓶設計簡約而精美，反映出日本工藝的優雅與現代感。

5. 國際認可

   • SAKURAO GIN ORIGINAL 曾多次獲得國際烈酒比賽的獎項，確立了其在全球琴酒市場的地位。

釀造工藝

1. 天然植物原料

   • 精選來自廣島的多種天然植物，如柑橘類水果和草本香料，這些原料經過手工挑選，確保品質與新鮮度。

2. 杜松子基調

   • 傳統琴酒的核心材料杜松子，與廣島植物的香氣完美融合，形成清新且平衡的基調。

3. 分組蒸餾工藝

   • 將植物原料分組蒸餾，分別提取果香、草本與辛香調，再進行調和，確保香氣的層次感與純淨度。

4. 熟練匠人的調和技術

   • 經驗豐富的調和師根據每批次的特性進行細緻調和，保證酒體的平衡與一致性。

風味描述

• 香氣 (Nose)

  • 開瓶即散發出清新的柑橘香氣，伴隨檸檬與柚子的酸甜氣息，接著是杜松子的經典草本基調，以及一絲月桂葉的溫暖辛香。

• 口感 (Palate)

  • 酒體輕盈，入口首先是柑橘和檸檬的清爽酸甜感，隨後展現出杜松子與紅蘿蔔的草本柔和氣息，層次豐富且平衡。

• 餘韻 (Finish)

  • 餘韻中等偏長，帶有柑橘皮的微苦與月桂葉的辛香，尾韻乾淨而清新。

總結

櫻尾 SAKURAO GIN ORIGINAL 是一款兼具傳統琴酒風味與日本地方特色的藝術之作。其清新且細膩的風味，適合純飲或者調製各種雞尾酒，無論是日常品飲還是特別場合，都能帶來愉悅的品飲體驗。

產品亮點：

• 多層次風味：杜松子基調搭配廣島當地的柑橘與草本植物，香氣清新，層次豐富。
• 高品質工藝：分組蒸餾與精緻調和技術，確保每一瓶酒的純淨與穩定。
• 地域文化呈現：融合廣島特有植物，展現日本自然與文化的魅力。

這款琴酒是探索日式琴酒世界的理想起點，也是收藏與品飲的不二選擇。