iichiko Silhouette 本格燒酎 麥燒酎

iichiko Silhouette 本格燒酎 麥燒酎

品牌背景

iichiko Silhouette 是由 三和酒類株式會社 (Sanwa Shurui) 生產的一款高品質本格麥燒酎，來自日本大分縣。作為麥燒酎的代表品牌之一，iichiko 系列以其清淡、柔順且純淨的風味而聞名，深受國內外燒酎愛好者的喜愛。Silhouette 是 iichiko 系列的經典產品，定位為日常飲用的高品質麥燒酎，展現了「清爽易飲」的極致。

產品特色 (釀造工藝與特色)

1. 精選優質大麥：

   • 採用精選的大分縣產大麥，保留麥香的純正與天然甜美。

2. 清澈的地下水源：

   • 使用源自大分縣的天然地下水，其純淨的軟水特性賦予燒酎柔順的口感。

3. 白麴菌發酵：

   • 採用白麴菌發酵技術，突出麥燒酎的清新與輕盈風味，減少麴菌發酵帶來的辛辣感，使其更適合初次接觸燒酎的飲者。

4. 減壓蒸餾工藝：

   • 採用減壓蒸餾技術，減少燒酎的濃烈感，讓酒體更清爽平衡，入口柔和順滑，是其「Silhouette」命名的靈感來源。

5. 酒精濃度 25%：

   • 適中的酒精濃度，讓燒酎既保持風味，又不失飲用的舒適感。

飲用建議

1. 純飲：

   • 適合靜靜品味其淡雅的麥香與乾淨的餘韻，享受最純粹的麥燒酎體驗。

2. 加冰：

   • 冰塊能帶來清涼感，突顯其清爽與輕盈的特質，特別適合炎熱的夏天或搭配清淡料理。

3. 加水稀釋：

   • 建議與冷水以 1:1 稀釋，能釋放更多麥香細節，口感更柔順，是日常飲用的絕佳選擇。

4. 蘇打水混飲：

   • 加入蘇打水製成簡單的燒酎 highball，清爽氣泡感與麥香相得益彰，適合聚會或輕鬆的場合。

5. 熱燗飲用：

   • 稍微加熱至 40–45°C，能激發麥燒酎的香氣與甜美層次，適合在寒冷季節搭配溫暖的料理。

風味描述

• 香氣：清新淡雅的大麥香氣中，伴隨著一絲花香與甜美的香草氣息，純凈而柔和。
• 口感：入口輕盈順滑，麥香的甜美與白麴菌帶來的清爽感完美融合，層次雖簡單但平衡感極佳。
• 餘韻：尾韻乾淨清爽，帶有淡淡的麥香回甘，讓人感到放鬆愉悅。

總結

iichiko Silhouette 本格麥燒酎 是一款專為清爽易飲而設計的麥燒酎，適合各種飲用場合。無論是純飲、稀釋或搭配蘇打水，這款燒酎都能展現出其柔順的口感與淡雅香氣。它特別適合初次接觸燒酎的飲者，也是一款適合作為日常餐桌伴侶的高品質選擇。