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藏王 特別純米酒
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藏王 特別純米酒

T4980868303016-2409
$108.00

「藏王 特別純米酒」口感輕盈與乳酸香融合,具悠長的後勁,冷飲至熱燗皆宜,酒體濃郁稍辛,多元百搭各種食物,於「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」獲最高金賞。

容量
  • 300mL

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產品描述

「藏王 特別純米酒」是藏王酒造的代表作之一,以其清新的香氣和恰到好處的酸味著稱。這款特別純米酒在口感上展現了細膩而悠長的後勁,帶來了不一般的味覺享受。其獨特之處在於,釀造完成後立即火入(加熱殺菌),這一過程有效地保留了酒的新鮮感。

在飲用方式上,常溫或冷飲均能體驗到此酒的美妙,而對於偏愛特有酸味的酒友,溫燗同樣是絕佳選擇。值得一提的是,過熱可能會使酸味和清爽的香氣過度突出,因此不建議燗酒過熱。在搭配食物方面,這款清酒以其果香明亮、口感輕盈的特性,能與各類和食完美結合,亦能與多樣菜式搭配,顯示出其多功能性。

味覺方面,此清酒賦予了濃郁而略帶辛口的特色,這種獨特的口感讓人回味無窮。其清新爽口的特性,更是在「ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム純米部門」中斬獲最高金賞,彰顯了其卓越的品質。整體來看,藏王特別純米酒以其輕盈卻又不失味道的特性,為日本酒愛好者提供了一款絕佳的選擇。

在日本酒的世界中,藏王特別純米酒以其濃郁中辛的口感、乳酸的牧歌氣息以及微妙的甘苦平衡,成為了一款受人喜愛的佳釀。從冷飲到熱燗的方式品嚐,它都能展現出各自的魅力,並適合與各種美食搭配。

產品規格

酒造
藏王酒造
特定名稱
特別純米酒
地域
東日本
都道府縣
宮城縣
精米步合
55%
日本酒度
+3
使用米
美山錦
建議飲法
冷飲
常溫
溫燗
熱燗
酒體
悠長後勁
飽滿
口感
略帶辛口
香氣味道
乳酸香
配搭食物
多元百搭
獎項認證
ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム純米部門 最高金賞
酒精度
15%
原材料
米 (日本產)
米麴 (日本國產米)

關於 藏王

藏王酒造,為清酒界的領導者,糅合傳統工藝和創新理念,以米為靈魂,品質為信條。他們專注選用最佳的地方米並注重釀造細節,成功創造出獨特且優雅的清酒。在冷藏保存、酒師團隊和推廣清酒文化等方面,藏王酒造也表現出色。他們的限量品牌「ZAO K」更是創新與傳統的完美結晶,贏得多項國際獎項。

自1873年以來,藏王酒造便以宮城縣白石市的優質米與山泉水為原料,釀造出各種清酒。他們與當地農夫建立了深厚的合作關係,確保使用的大米都是最優質的。他們尊重傳統,同時也不停止創新,將自然的恩賜與現代科技結合,創造出變幻多端的清酒系列,包括傳統的「藏王」系列和新派的「ZAO K」系列。

米是清酒的靈魂,對酒質的影響深遠。藏王酒造對米的選擇非常講究,他們專注選用最適合酒造的米種,並注重其品質特性。例如,美山錦和藏之華是他們經常選用的優質米種,兩者都有出色的醸造特性。

「ZAO K」系列是藏王酒造尊重傳統與創新的結晶。這系列的酒只在有冷藏管理能力的特定商店有限流通,確保高品質和最佳體驗。他們使用最新科技,創造出多種風格的清酒,如利用生物技術製作的玫瑰色清酒和基於日本酒的草本酒等。在獲得眾多榮譽獎項的同時,他們也注重品牌形象的塑造,例如「ZAO K」的品牌名稱,其書法字體由宮城縣的書道家相馬美希所創作。

藏王酒造的清酒在各種國內外的品評會中獲得了眾多獎項,證明了他們在品質和工藝上的優異表現。這些獎項是對他們持續追求卓越的最好證明。無論是全國新酒鑑評會、ワイングラスでおいしい日本酒アワード,還是U.S. National Sake Appraisal等,他們都有出色的表現。

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