ZAO 純米吟釀 K 雄町
    ZAO 純米吟釀 K 雄町
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    ZAO 純米吟釀 K 雄町

    ZAO 純米吟釀 K 雄町

    T4980868104057-2409
    $258.00

    「ZAO 純米吟釀 K 雄町」是一款來自岡山縣的雄町酒米所釀製的清酒,帶有清新的吟釀香與豐厚圓潤的口感。冷藏後與秋季食材搭配,更能提升其豐富的口感。這款清酒是限量生產。

    容量
    • 720mL

    客戶綜合評價
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    產品描述

    來自岡山縣的雄町,自藏王酒造創業之初便是其首選的酒米品種,而「ZAO 純米吟釀 K 雄町」就是由此酒米所釀製。其特點在於散發出清新的吟釀香,酒質豐厚圓潤,卻又帶給你清爽的感覺,讓人一試難忘。此款酒為大受歡迎的款式之一。

    「ZAO 純米吟釀 K 雄町」已經是第三年的釀造,然而這一次,藏王酒造決定在秋季開始販售,因為他們相信秋季的時候,雄町的美味會更加突出。這款酒的清爽香氣和柔和的口感,就像標籤上游泳的魚一樣,每一口都讓你的心境如同游泳般自在。

    這瓶酒在夏季裝入黑瓶並進行冷藏保存,使其成為秋季食材的最佳搭配,帶出更加豐富的口感。然而,這款酒的生產數量有限,期待你的嘗試。

    產品規格

    酒造
    藏王酒造
    特定名稱
    純米吟釀
    地域
    東日本
    都道府縣
    宮城縣
    精米步合
    50%
    日本酒度
    +2
    使用米
    雄町
    使用米詳情
    岡山縣產雄町
    酵母
    協會 9 號
    建議飲法
    冷藏
    酒精度
    16%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)

    關於 ZAO

    藏王酒造,為清酒界的領導者,糅合傳統工藝和創新理念,以米為靈魂,品質為信條。他們專注選用最佳的地方米並注重釀造細節,成功創造出獨特且優雅的清酒。在冷藏保存、酒師團隊和推廣清酒文化等方面,藏王酒造也表現出色。他們的限量品牌「ZAO K」更是創新與傳統的完美結晶,贏得多項國際獎項。

    自1873年以來,藏王酒造便以宮城縣白石市的優質米與山泉水為原料,釀造出各種清酒。他們與當地農夫建立了深厚的合作關係,確保使用的大米都是最優質的。他們尊重傳統,同時也不停止創新,將自然的恩賜與現代科技結合,創造出變幻多端的清酒系列,包括傳統的「藏王」系列和新派的「ZAO K」系列。

    米是清酒的靈魂,對酒質的影響深遠。藏王酒造對米的選擇非常講究,他們專注選用最適合酒造的米種,並注重其品質特性。例如,美山錦和藏之華是他們經常選用的優質米種,兩者都有出色的醸造特性。

    「ZAO K」系列是藏王酒造尊重傳統與創新的結晶。這系列的酒只在有冷藏管理能力的特定商店有限流通,確保高品質和最佳體驗。他們使用最新科技,創造出多種風格的清酒,如利用生物技術製作的玫瑰色清酒和基於日本酒的草本酒等。在獲得眾多榮譽獎項的同時,他們也注重品牌形象的塑造,例如「ZAO K」的品牌名稱,其書法字體由宮城縣的書道家相馬美希所創作。

    藏王酒造的清酒在各種國內外的品評會中獲得了眾多獎項,證明了他們在品質和工藝上的優異表現。這些獎項是對他們持續追求卓越的最好證明。無論是全國新酒鑑評會、ワイングラスでおいしい日本酒アワード,還是U.S. National Sake Appraisal等,他們都有出色的表現。

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