大吟釀

大吟釀是清酒的一個種類,以高品質的酒米和米麴釀製而成,並添加釀造酒精調和風味。它經過精密的研磨過程,使得米的精米步合低於50%,展現出卓越的風味和口感。大吟釀在日本酒界享有盛譽,被視為高檔品質的代表,是特殊場合或愛好者的首選。

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