為進一步配合「灘之酒藏」的活化計劃,身為實行委員會之一的阪神電車推行的「Go!Go!灘五鄉!」活動於 10 月 13 日開始更新及推出一款以「享受四季不同日本酒的方式 (四季折々の日本酒の楽しみ方)」為主題的特色列車,行駛阪車本線 (大阪梅田至元町)、阪神難波 (尼崎至大阪難波) 以及神戶高速線 (元町至西代) 一帶,期望透過新的車身設計更加吸引地區人士注意,提高對灘酒的認知及名氣,達至活化當地酒造業。
「灘之酒藏」活化計劃 -「Go!Go!灘五鄉!」
圖片來源:灘五鄉酒造組合
本次為第二期的車身裝飾活動,主題為「享受四季不同日本酒的方式」。透過以春季的「花見酒」、夏季的「涼酒 (涼み酒)」、秋季的「冷卸酒 (ひやおろし)」以及冬季的「新酒 (しぼりたて)」為主體,配合一眾可愛貓咪們落力的演出,於列車車身貼上象徵每個季節都可以享受得到特色日本酒的有趣繪圖。同時,車身上亦貼有「GI 灘五鄉」及「日本遺產」的標誌,突顯灘五鄉被喻為「日本第一酒鄉」的美譽。列車將於 10 月 13 日開始正式行駛,預定為期兩年。
部分特色車身設計 (共 6 卡)
圖片來源︰阪神電氣鐵路株式會社
除車身設計外,車廂內亦保留第一期受歡迎的設計,包括貼有不同酒藏名稱的迷你菰樽裝飾型車廂扶手。同時阪神電車亦有推出具有特色設計的一日乘車卷,方便旅客當日來往大阪地區以及參觀多個位於灘地區的酒藏。而於相關車站內亦會有不同的佈置及張貼最新活動的相關海報及宣傳物品,為旅程更添上一道連貫的氣氛。
車廂內部及迷你菰樽裝飾型扶手
圖片來源:灘五鄉酒造組合
一日乘車券
圖片來源︰阪神電氣鐵路株式會社
雖然疫情關係,各國旅客暫時未能入境日本,希望未來疫情緩和之後,透過到訪參觀「灘五鄉」增加大家對日本酒文化的認識。有興趣的朋友,不妨瀏覽≪阪神電車≫以及≪灘五鄉酒造組合≫的官方網頁,以了解更多關於是次活動的詳情。
甚麼是「灘五鄉」?
灘五鄉地區繪圖
圖片來源︰灘五鄉酒造組合
「灘五鄉」是日本其中一個最著名的釀酒地區,灘地區泛指由兵庫縣的西宮市至神戶市一帶,而五鄉就是「西鄉」、「御影鄉」、「魚崎鄉」、「西宮鄉」以及「今津鄉」共 5 個地域組合而成且盛產日本酒的地方,合稱為灘五鄉。現時灘五鄉地區內共有 26 間酒藏生產日本酒。
灘地區自古能成為釀造勝地的主要原因在於該處一帶蘊含豐富礦物質且非常合適釀酒用的水源,流經於六甲山取自西宮地區的地下水「灘之宮水」。加上自古日積月累的釀酒經驗及技術承傳,且有得天獨厚的土地種植出上佳的酒米為原材料,成就出日本酒界中名氣手屈一指「灘酒」之名。
而於 2018 年中,「灘五鄉」成功申請得到「產品地理標誌 (GI)」的資格,繼「白山市」及「山形縣」後成為獲得同樣資格的地區。於灘五鄉地區內生產出來的日本酒,加上必需採用區內水源為釀造水且滿足其他相關條件之下通過審查認證後,可以於產品樽身貼上「GI 灘五鄉」的標示,名正言順以灘酒自居。「GI 灘五鄉」認定生產的地理位置為兵庫縣的神戶市灘區、東灘區,芦屋市以及西宮市。
延伸閱讀:拆解樽身認識酒 —「GI 山形」
「GI 灘五鄉」標誌
圖片來源︰灘五鄉酒造組合
同時,於 2020 年中神戶市、尼崎市、西宮市、芦屋市以及伊丹市共 5 個地方以『「伊丹諸白」及「灘之生一本」下輸酒誕生的銘釀地、伊丹及灘五鄉 (伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷) 』的名義成功登錄為「日本遺產 (Japan Heritage) 」,記錄及訴說了當年伊丹,西宮以及灘地區的釀造家以專業的技術及天賦豐厚的米及水資源,釀成出上佳的日本酒,透過專用的樽廻船將「下輸酒 (下り酒)」運送至江戶一帶,促成一道影響後世日本酒文化的深遠歷史。
「日本遺產」標誌
圖片來源︰日本文化廳
資料來源
- 阪神電氣鐵路株式會社
- 灘五鄉酒造組合
- 日本文化廳