灘菊 柔道 純米大吟釀
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灘菊 柔道 純米大吟釀
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灘菊 柔道 純米大吟釀

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$380.00

記念有「法國柔道之父」之稱灘菊酒造創業者親弟弟的日本清酒。採用兵庫縣播磨地區出產的「兵庫夢錦」酒米配以 50% 精米步合釀造而成的無過濾純米大吟釀。口感香氣令人聯想到如白酒般的感覺。

容量
  • 720mL

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產品描述

灘菊 柔道 純米大吟釀 (灘菊 柔道 純米大吟醸)

 

關於商品

記念有「法國柔道之父」之稱灘菊酒造創業者親弟弟的日本清酒。採用兵庫縣播磨地區出產的「兵庫夢錦」酒米配以 50% 精米步合釀造而成的無過濾純米大吟釀。口感香氣令人聯想到如白酒般的感覺。

 

酒造介紹

位於日本百大名城姬路城附近的『灘菊酒造』於明治 43 年 (即 1910 年) 創立。酒造座右銘「日本酒與食文化的和諧」為基石,以「重質不重量」的理念,推廣日本酒與日本料理的文化。 值得留意,酒造最核心人物「杜氏」一職,一般為男性所擔任,而『灘菊酒造』中杜氏則為少有以女性所擔任。女杜氏-川石光佐,師承於南部杜氏,擁有豐富釀酒經驗,令『灘菊酒造』出產的清酒近年獲得多個受賞。為大家推介『灘菊酒造』近年得獎作品「酒造之助」,酒造同名代表銘柄「灘菊」,以及以女杜氏名字命名的最新銘柄系列「MISA」。 酒造同時亦公開予有興趣的公眾參觀見學,以參觀懷舊形式酒造,試嘗地道清酒配以簡約當造的日本料理,成為姬路另一處特色的觀光勝地。

產品規格

酒造
灘菊酒造
特定名稱
純米大吟釀
特色
無濾過
地域
西日本
都道府縣
兵庫縣
精米步合
50%
酒精度
16%
使用米
夢錦
使用米詳情
兵庫縣產兵庫夢錦
原材料
米 (日本產)
米麴 (日本國產米)

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