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於 2000 年，為創業者的親弟弟，被喻為「法國柔道之父」之稱的川石酒造之助的生誕百周年，推出的記念商品。此為灘菊酒造的最高級品，全部過程都歷練至極。以特特級的酒米王「山田錦」研磨至 35%，用上兩個月時間釀造而成。隱藏著華實而高貴的吟釀香氣，具芳醇濃郁的口感，為最高峰的日本清酒。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
灘菊 酒造之助 大吟釀
4966546001665
最後庫存 $880.00
於 2000 年，為創業者的親弟弟，被喻為「法國柔道之父」之稱的川石酒造之助的生誕百周年，推出的記念商品。此為灘菊酒造的最高級品，全部過程都歷練至極。以特特級的酒米王「山田錦」研磨至 35%，用上兩個月時間釀造而成。隱藏著華實而高貴的吟釀香氣，具芳醇濃郁的口感，為最高峰的日本清酒。
產品描述
產品規格
- 酒造
- 灘菊酒造
- 特定名稱
- 大吟釀
- 地域
- 西日本
- 都道府縣
- 兵庫縣
- 精米步合
- 35%
- 日本酒度
- +4
- 使用米
- 山田錦
- 建議飲法
- 冷藏
- 獎項認證
- 平成 30 年全國新酒鑑評會金賞
- 酒精度
- 15%
- 原材料
- 米 (日本產)
米麴 (日本國產米)
釀造酒精
關於 灘菊
位於日本百大名城姬路城附近的『灘菊酒造』於明治 43 年 (即 1910 年) 創立。酒造座右銘「日本酒與食文化的和諧」為基石，以「重質不重量」的理念，推廣日本酒與日本料理的文化。 值得留意，酒造最核心人物「杜氏」一職，一般為男性所擔任，而『灘菊酒造』中杜氏則為少有以女性所擔任。女杜氏-川石光佐，師承於南部杜氏，擁有豐富釀酒經驗，令『灘菊酒造』出產的清酒近年獲得多個受賞。為大家推介『灘菊酒造』近年得獎作品「酒造之助」，酒造同名代表銘柄「灘菊」，以及以女杜氏名字命名的最新銘柄系列「MISA」。 酒造同時亦公開予有興趣的公眾參觀見學，以參觀懷舊形式酒造，試嘗地道清酒配以簡約當造的日本料理，成為姬路另一處特色的觀光勝地。
客戶評價
T. Yeung 於 2020 年 8 月 3 日
(4/5)
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