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九頭龍 大吟釀
九頭龍 大吟釀
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九頭龍 大吟釀

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$378.00 $450.00 -$72.00

自2004年以加熱品嘗的大吟釀酒為概念而誕生出來的「九頭龍 大吟釀」。透過熟成釀造出深厚的味道。以溫水及熱水座熱後式加熱飲用最為理想。

容量
  • 720mL
  • 1.8L

客戶綜合評價
 (4,6/5)  - 18 個評價

產品描述

自2004年以加熱品嘗的大吟釀酒為概念而誕生出來的「九頭龍 大吟釀」。透過熟成釀造出深厚的味道。以溫水及熱水座熱後式加熱飲用最為理想。

產品規格

酒造
黑龍酒造
特定名稱
大吟釀
地域
西日本
都道府縣
福井縣
精米步合
50%
日本酒度
+4.5
酸度
1.2
使用米詳情
國產酒造好適米
特色
熟成
建議飲法
上燗
溫燗
酒精度
15%
原材料
米 (日本產)
米麴 (日本國產米)
釀造酒精

關於 九頭龍

黑龍酒造是日本福井縣的一個著名清酒製造商,其歷史可以追溯到1804年。原名「石田屋」,後於1948年更名為「黑龍酒造」,這個名稱源自於附近的水源「九頭龍川」。九頭龍川的水來自白山的融雪,是一種軟水,清澈見底,這種水質為黑龍酒造的清酒帶來了細膩和柔軟的口感。

優質的水源只是黑龍酒造成功的一部分。他們也特別重視另一個主要原料——酒米。為了採用最高品質的山田錦米,他們與其他11家酒莊組成了「Frontier Tojo 21」,並且使用來自福井縣小野區的優質五百萬石米。這些高品質的原料,加上冰溫熟成製程,使得黑龍酒造的清酒風味更加複雜和細膩。

現任社長水野直人於1990年加入公司,並在2005年接任社長。他整合了產品線,旨在生產「貴精不貴多」的高品質清酒。更令人驚訝的是,現任日本天皇德仁也是黑龍酒造的忠實愛好者,他經常在市場上自行購買黑龍的產品,以更真實地感受其品質。

黑龍酒造不僅在清酒製作方面表現出色,他們還將福井縣獨特的文化元素融入其中。例如,部分酒標使用了福井縣著名的「越前織」和「越前和紙」。這不僅是對地方傳統工藝的致敬,也是將地區特色與清酒完美融合的一種方式。

黑龍酒造自創立以來,始終秉持著一個信念:製作最高品質的清酒。這一信念激勵他們不斷創新,不斷進步,並且在每一個環節都追求卓越。從1804年的創業到今日的多款熱銷產品,黑龍酒造用其卓越的品質和不懈的努力,成功地將一個地方品牌推向了國際舞台。

客戶評價

於 2022 年 7 月 22 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2022 年 7 月 10 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2022 年 7 月 1 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2022 年 6 月 23 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2022 年 5 月 19 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2022 年 4 月 15 日 九頭龍 大吟釀
(4/5

於 2021 年 10 月 6 日 九頭龍 大吟釀
(4/5

於 2021 年 10 月 3 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2021 年 9 月 19 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

於 2021 年 7 月 23 日 九頭龍 大吟釀
(5/5

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