來福 大吟釀雫
    來福 大吟釀雫
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    來福 大吟釀雫

    4935707013274
    最後庫存
    $980.00

    這支是將兵庫縣的山田錦米精米研磨至40%釀製而成,以袋吊方法一滴一漏將雫酒收集而成的極上大吟釀。

    容量
    • 720mL

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    產品描述

    這支是將兵庫縣的山田錦米精米研磨至40%釀製而成,以袋吊方法一滴一漏將雫酒收集而成的極上大吟釀。

    產品規格

    酒造
    來福酒造
    特定名稱
    大吟釀
    地域
    東日本
    都道府縣
    茨城縣
    精米步合
    40%
    日本酒度
    +2
    使用米
    山田錦
    使用米詳情
    兵庫縣產山田錦
    酵母
    東農大分離株
    特色
    雫酒
    酒精度
    17%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)
    釀造酒精

    關於 來福

    來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於 1716 年創立,是一間擁有超過 300 多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,源自於日本俳句中的一節,同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。酒造除用上茨城縣當地產的酒米外,亦採用來自全國多種不同的酒米,加上擁有自家精米的技術及條件,近年不斷成功挑戰超低精米步合,推出多款珍貴的低精米步合的釀造酒。同時酒造積極採用近年由東京農業大學所研發出來的花酵母來釀造清酒。酒造以「三百年 品質一本」的口號以熱情不斷努力釀造出色的日本酒。

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