『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
「久慈之山低溫熟成大吟釀」是一款曾獲全國新酒鑑評會金賞和IWC銀賞的清酒，經七年低溫熟成後的大吟釀更為出色。其具有優雅的吟醸香和清爽的尾韻，獲得2019年春季比賽的金賞。最適合與烤魚、山蔬天婦羅、刺身等料理搭配。此酒使用兵庫縣的山田錦和小鎌田神社的神聖之水釀製，曾在2009年的國際葡萄酒挑戰賽獲得金賞。
「久慈之山 低溫熟成大吟釀」在2017年的全國新酒鑑評會以及國際葡萄酒挑戰賽（IWC）中表現出色，分別獲得金賞和銀賞，經過七年低溫熟成後，其品質更上一層樓，成為最頂級的大吟釀。
這款大吟釀擁有特別優雅的吟醸香，同時帶有豐富的口感和清爽的尾韻。它在2019年春季的比賽中贏得了金賞。這款清酒適合搭配各種菜餚，如烤魚、山蔬天婦羅、刺身、白身魚、酒蒸扇貝、海鮮焗烤、炸物。
「久慈之山低溫熟成大吟釀」使用來自兵庫縣的優質山田錦和自小鎌田神社湧出的神聖之水釀製而成，是根本酒藏最高峰的清酒之一，並在各種比賽中獲得了獎項。在2009年的國際葡萄酒挑戰賽中，該酒獲得了金賞。此後，它更被選為各國駐外公館的指定用酒。
『根本酒造』 創業於 1603 年，位於茨城縣以北一處名為奧久慈的地方。奧久慈地區屬中山間區，區內擁有一條日本一級河川 - 久慈川。位置於久慈川旁的根本酒造所利用釀造清酒的水源正正來自於隣近的駒形神社湧出用作供奉神明的久慈川水系御神水。水源流經奧久慈內山脈，蘊含非常適當釀造清酒必須的礦物質。根本酒造積極採用同為茨城縣本地產的酒造好適米常陸錦，同時亦採用高品質的酒造好適米如山田錦、美山錦。經嚴選過酒造好適米以及天賦優質水源，再加上酒造內長年累積的釀酒的技術以及歷練有名的南部杜氏及一眾釀酒師豐富的經驗，為大家獻上根本酒造的代表銘柄「久慈之山」、「御城」以及「上丸 (カミマル) 」數款佳作。
