藏王 山田錦 大吟釀
    藏王 山田錦 大吟釀
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    藏王 山田錦 大吟釀

    藏王 山田錦 大吟釀

    T4980868100080-2312
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    $438.00

    「藏王 山田錦 大吟釀」是藏王酒藏的頂級佳釀,揉合山田錦的香氣與口感,精米至35%的極致。一款豪華美酒,擁有華麗香氣、優雅甘甜和明亮餘韻。冷飲或常溫均可,與各種美食搭配,更顯美味。

    容量
    • 720mL

    客戶綜合評價
    未有客戶評價本產品

    產品描述

    「藏王 山田錦 大吟釀」,作為藏王酒藏最頂級的佳釀,匯集了山田錦的華麗香氣、清新的口感和縈繞的收結。來自兵庫縣的山田錦,在精米到35%的情況下,產出一款豪華的美酒。在華麗的香氣中,藏著優雅的甘甜和明亮的餘韻,無論哪一方面都是一流的口感。這款清酒在第101屆南部杜氏自釀清酒鑑評會吟釀的部門中獲得了優等獎。

    此款大吟釀的上品香氣飽滿而雜質少,口感溫和且帶有華麗甘甜,冷飲和常溫都能讓人盡享其美味。儘管冷飲會讓吟醸香更為突出,但過度冷卻可能會抑制香氣的釋放。隨著溫度接近室溫,大吟釀特有的蘋果香和甘甜感可能會過強。因此,為了讓你更好地享受香氣,建議使用寬口的酒杯,並在杯壁微露水珠的冷卻狀態下飲用,以此體驗其豐富的香氣和甘甜旨味。

    至於搭配的食物,淡白的白身魚刺身和清淡的和食都是不錯的選擇,甚至可以嘗試與有香氣的蘑菇、芝士、香草等食物搭配。另外,大膽地與牛排等美食相配,也能帶來一種全新的享受。

    產品規格

    酒造
    藏王酒造
    特定名稱
    大吟釀
    地域
    東日本
    都道府縣
    宮城縣
    精米步合
    35%
    日本酒度
    +2
    使用米
    山田錦
    使用米詳情
    兵庫縣產山田錦
    酒精度
    17%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)
    釀造酒精

    關於 藏王

    藏王酒造,為清酒界的領導者,糅合傳統工藝和創新理念,以米為靈魂,品質為信條。他們專注選用最佳的地方米並注重釀造細節,成功創造出獨特且優雅的清酒。在冷藏保存、酒師團隊和推廣清酒文化等方面,藏王酒造也表現出色。他們的限量品牌「ZAO K」更是創新與傳統的完美結晶,贏得多項國際獎項。

    自1873年以來,藏王酒造便以宮城縣白石市的優質米與山泉水為原料,釀造出各種清酒。他們與當地農夫建立了深厚的合作關係,確保使用的大米都是最優質的。他們尊重傳統,同時也不停止創新,將自然的恩賜與現代科技結合,創造出變幻多端的清酒系列,包括傳統的「藏王」系列和新派的「ZAO K」系列。

    米是清酒的靈魂,對酒質的影響深遠。藏王酒造對米的選擇非常講究,他們專注選用最適合酒造的米種,並注重其品質特性。例如,美山錦和藏之華是他們經常選用的優質米種,兩者都有出色的醸造特性。

    「ZAO K」系列是藏王酒造尊重傳統與創新的結晶。這系列的酒只在有冷藏管理能力的特定商店有限流通,確保高品質和最佳體驗。他們使用最新科技,創造出多種風格的清酒,如利用生物技術製作的玫瑰色清酒和基於日本酒的草本酒等。在獲得眾多榮譽獎項的同時,他們也注重品牌形象的塑造,例如「ZAO K」的品牌名稱,其書法字體由宮城縣的書道家相馬美希所創作。

    藏王酒造的清酒在各種國內外的品評會中獲得了眾多獎項,證明了他們在品質和工藝上的優異表現。這些獎項是對他們持續追求卓越的最好證明。無論是全國新酒鑑評會、ワイングラスでおいしい日本酒アワード,還是U.S. National Sake Appraisal等,他們都有出色的表現。

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