Nikka Whisky 日果威士忌 Super Nikka

Nikka Whisky 日果威士忌 Super Nikka

品牌背景

Super Nikka 是日本著名威士忌品牌 NIKKA Whisky 的經典之作之一，創立於 1962 年。這款威士忌由 NIKKA 創始人 竹鶴政孝 為紀念其已故妻子 Rita 而製作，承載了深厚的情感與匠心工藝。Super Nikka 是一款調和威士忌，以其濃郁的香氣與柔順的口感，成為日本威士忌愛好者心中的標誌性產品。

產品特色 (釀造工藝與特色)

1. 調和威士忌 (Blended Whisky)：

   • 結合了 NIKKA 自家余市與宮城峽酒廠的麥芽威士忌，並加入穀物威士忌，帶來層次豐富的風味。

2. 平衡風味：

   • 在調和過程中注重果香、木香與泥煤香氣的和諧，呈現出圓潤且細膩的口感。

3. 酒精濃度 43%：

   • 適中的酒精濃度，強調了香氣與口感的平衡，同時適合多種飲用方式。

4. 經典設計：

   • 瓶身設計簡潔優雅，展現出日式威士忌的獨特美學，適合作為收藏或禮品。

風味描述

• 香氣：

  • 帶有豐富的果香，如熟蘋果、梨子與蜜桃，並伴隨香草、蜂蜜與一絲泥煤的煙燻氣息。

• 口感：

  • 酒體圓潤而平衡，入口展現麥芽的甜美與蜂蜜、太妃糖的細膩甜味，隨後是熱帶水果與堅果的層次感，並帶有微妙的泥煤與木質風味。

• 餘韻：

  • 餘韻悠長而溫暖，帶有橡木的木質香氣與柔和的泥煤煙燻感，尾韻細膩而令人回味。

飲用建議

1. 純飲 (Neat)：

   • 純飲能體驗其細膩的層次與平衡的風味，是欣賞這款威士忌的最佳方式。

2. 加水稀釋 (With Water)：

   • 加入少量冷水，能釋放更多隱藏的果香與泥煤氣息，讓酒體更加柔順。

3. 加冰 (On the Rocks)：

   • 冰塊能降低酒精的刺激感，突出威士忌的甜美與果香，適合輕鬆的場合享用。

4. 高球 (Highball)：

   • 與蘇打水搭配，加入檸檬片調製成清爽的威士忌高球，是夏季飲用的完美選擇。

總結

Super Nikka 是一款經典的調和威士忌，融合了日本威士忌工藝的精髓，展現了果香、木香與泥煤香氣的和諧平衡。其柔順的口感與豐富的層次，無論是純飲、加冰還是調配高球，都能帶來愉悅的品飲體驗。作為 NIKKA 的標誌性代表，Super Nikka 不僅是威士忌愛好者的收藏之選，也是一款具有歷史與情感價值的佳作。