富士御殿場 富士 Single Malt Whisky

富士御殿場 富士 Single Malt Whisky

品牌背景

富士御殿場蒸餾所 (Fuji Gotemba Distillery) 成立於 1973 年，由 麒麟啤酒 (Kirin Brewery) 創建，是日本最著名的威士忌蒸餾所之一。蒸餾所位於靜岡縣御殿場市，坐落於壯麗的富士山腳下，這裡以其純淨的空氣、富含礦物質的天然水源以及四季分明的氣候而被視為理想的威士忌釀造地點。

富士 Single Malt Whisky 是該品牌的核心產品之一，以蒸餾所的高品質工藝和自然條件為基礎，打造出具有日本匠心特質的單一麥芽威士忌。這款威士忌不僅展現了日本威士忌的細膩與平衡，還融入了獨特的地域風味，成為威士忌愛好者的一大珍品。

產品特色

1. 富士山純淨水源

   • 使用來自富士山麓的天然地下水，這些水源經過數十年的自然過濾，蘊含豐富的礦物質，賦予威士忌柔和且純淨的基底。

2. 日本匠心工藝

   • 富士御殿場蒸餾所結合了蘇格蘭與美國的威士忌製造技術，創造出具有獨特日式風味的威士忌。

3. 單一麥芽威士忌

   • 以單一蒸餾所生產的麥芽威士忌為核心，展現麥芽本身的純粹與層次感，是高端威士忌的象徵。

4. 自然熟成

   • 靜岡縣四季分明的氣候條件為酒液提供了理想熟成環境，讓風味變得更加濃郁且層次豐富。

5. 國際認可

   • 富士威士忌多次在國際比賽中獲得大獎，確立了其在全球市場中的高端地位。

釀造工藝與特色

1. 嚴選原料

   • 採用優質的大麥麥芽，經過精心挑選與處理，確保酒液基底的純淨與濃郁。

2. 銅製壺式蒸餾器

   • 使用傳統的銅製壺式蒸餾器進行多次蒸餾，提取酒液的精華，讓威士忌具有豐富的層次與細膩的口感。

3. 橡木桶熟成

   • 酒液在美國白橡木桶、雪莉桶等不同類型的橡木桶中熟成，吸收木桶的香草、焦糖和香料風味，並融合麥芽本身的甜美香氣。

4. 富士山自然環境

   • 位於海拔 620 米的蒸餾所，受益於富士山周邊的清新空氣與穩定氣候，使威士忌熟成過程更加穩定且細膩。

5. 匠心調和

   • 蒸餾所的調和師憑藉多年經驗，精準調和不同桶陳威士忌，確保每一瓶的品質與口感一致。

風味描述

• 香氣 (Nose)

  • 開瓶即散發出豐富的果香，如熟蘋果、梨和柑橘，伴隨香草、蜂蜜和淡淡的橡木香氣，十分誘人。

• 口感 (Palate)

  • 酒體中等至濃郁，入口有烤麵包的麥芽香氣，隨後是蜂蜜的甜美、焦糖的濃郁以及烤堅果的溫暖風味，還帶有一絲辛香料的點綴。

• 餘韻 (Finish)

  • 餘韻悠長而柔和，帶有香草、橡木和淡淡的煙燻味，尾韻乾淨且令人回味無窮。

飲用建議

1. 純飲 (Neat)

   • 適合在室溫下純飲，盡情品味其香氣與層次感。

2. 加水稀釋 (With Water)

   • 加入幾滴純淨水，能釋放更多隱藏的香氣與風味細節，適合細細品味。

3. 加冰 (On the Rocks)

   • 冰塊能柔化酒體，突顯出麥芽的甜美與木桶的香氣，適合輕鬆的飲用場合。

4. 搭配雪茄或甜點

   • 可搭配奶油焦糖布丁、巧克力甜點或輕度雪茄，增添品飲的樂趣。

總結

富士御殿場 富士 Single Malt Whisky 是一款融合日本匠心工藝與自然恩賜的高端威士忌，其純淨的水源、自然熟成的條件以及細膩的釀造工藝，造就了這款威士忌的卓越品質與獨特風味。

產品亮點：

• 細膩層次：果香、麥芽與橡木桶的完美結合。
• 自然風味：富士山腳下的水源與氣候，賦予酒液純淨與深度。
• 適合多種場合：無論純飲、加冰，還是搭配甜點，都能帶來極致享受。

無論是威士忌愛好者還是新手入門者，這款酒都能讓人感受到日本單一麥芽威士忌的獨特魅力，是收藏與品飲的不二之選。