iichiko Special 本格燒酎 麥燒酎

iichiko Special 本格燒酎 麥燒酎

品牌背景

iichiko Special 是日本大分縣三和酒類株式會社旗下的高端本格麥燒酎。作為日本麥燒酎的代表品牌之一，iichiko 一直以「純淨、柔順、極致麥香」為核心價值。三和酒類創立於1958年，專注於麥燒酎的創新與釀造技術，透過嚴選原料與精湛工藝，iichiko Special 成為一款兼具高雅風味與細膩口感的頂級麥燒酎，深受燒酎愛好者的青睞。

產品特色 (釀造工藝與特色)

1. 嚴選麥原料與天然水：

   • 使用最高品質的精選大麥作為主要釀造原料，搭配大分縣豐富的天然軟水，這種純淨的水源賦予燒酎細緻的口感與清爽的風味。

2. 低壓蒸餾技術：

   • 採用低壓蒸餾工藝，最大限度地保留麥香的細膩層次，同時減少酒精的刺激感，讓酒體更為柔順圓潤。

3. 熟成工藝與平衡口感：

   • 經過精心熟成，iichiko Special 展現出濃郁的麥香與圓潤的酒體，並帶有些許木質與堅果的風味，形成平衡且豐富的層次感。

4. 酒精濃度與多元適飲性：

   • 以30%酒精濃度呈現，比標準燒酎更濃郁，適合純飲或調配高級特色雞尾酒，滿足不同場景需求。

飲用建議

1. 純飲：適合在室溫下細細品味，體驗其濃郁麥香與豐富層次。
2. 加冰：加入冰塊後，酒體更加清爽，麥香與熟成風味更加突出。

風味描述

• 香氣：濃郁的大麥香氣中帶有熟成的木質香，伴隨一絲奶油與堅果的溫潤氣息，優雅而高貴。
• 口感：入口圓潤飽滿，麥香與淡淡的焦糖甜味交織，酒體細膩且具有深度，展現出熟成工藝的極致表現。
• 餘韻：尾韻悠長且平滑，帶有麥香的回甘與微微的木質香氣，令人回味無窮。

總結

iichiko Special 本格燒酎 麥燒酎 是一款專為高端燒酎愛好者打造的精緻麥燒酎，其濃郁的麥香、圓潤的酒體與豐富的層次感，完美展現了大分縣燒酎的釀造工藝。無論是純飲、加冰，還是搭配美食，都能帶來極致的味覺享受。適合在特別場合或高級餐會中與朋友分享，亦是收藏的理想選擇。