「ZAO 特別純米酒 K」是藏王酒造常年推出的品種之一,這款清酒使用了宮城縣產的美山錦酒米,搭配協會10號酵母精心釀造⽽成。散發出清新的香氣中,滲透著飽滿的米香,口齒留香,讓人不禁一杯接一杯。這款酒從上市以來始終保持原有的原料和精米步驟,因此被認為是 ZAO K 系列中最具代表性的款式。此款酒的粉絲眾多,同時也在酒家中非常受歡迎。
這款特別純米酒散發出令人聯想到麝香葡萄的清新香氣,口感輕快但又帶有柔和的旨味。後續帶有的清新酸味相當悅人,這也使得它特別適合作為佐餐酒。
「ZAO 特別純米酒 K」在 Sake Competition 2019 純米酒部門獲得銀獎和 International Wine Challenge (IWC) 2019 純米部門銅獎,證明了其在全球範圍內的高品質。在第20回 (平成30年度) 宮城縣清酒鑑評會中,這款酒在「縣產米・純米酒的部」分類中獲得了最高獎 - 宮城縣知事獎。
建議搭配的食物為將蔬菜原料發揮到極致的料理(如天婦羅,冷菜等)和白肉魚生。