醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒
    醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒
    醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒
    醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒

    醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒

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    $988.00

    「醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒」使用最高級「山田錦」米與超軟水醸造,呈現細緻辛口風味。獲2020年全国酒類コンクール第1位特賞,適合各大場合,是品味與質感的完美結合。

    容量
    • 720mL
    • 1.8L
    有 1 人正考慮購買

    客戶綜合評價
     (4,5/5)  - 2 個評價

    產品描述

    「醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒」集結了傳統工藝和現代技術,將每一滴清酒的精髓完美展現。這款清酒採用了最高級的酒造好適米「山田錦」。在精米的過程中,僅保留了50%的米質,確保了每一粒米都達到最佳的品質標準。這不僅使得清酒更加精細美味,還增加了其整體的深度和層次。

    純淨的水源也是造就這瓶清酒特色的要素之一。這款清酒所使用的超軟水,來自ブナ的原生林。水質軟而純淨,與「山田錦」米完美結合,為這款清酒注入了生命和靈魂。在口感上,你可以先體驗到一種溫和細膩的感覺,但隨後,一種濃郁而持久的味道會在口腔中回盪。

    「醉心」的卓越,不僅是口感和味道的表現。它還連續多年在全米日本酒歡評會中取得了優異的成績,並在2020年春季全国酒類コンクール獲得了「第1位特賞」的殊榮。這不只是一瓶清酒,更是一件藝術品,適合在任何場合上桌,無論是商務宴會還是家庭聚會,它都能成為眾人焦點,同時,它的精緻外觀也使其成為了贈禮的上佳之選。

    產品規格

    酒造
    醉心山根本店
    特定名稱
    純米大吟釀
    地域
    西日本
    都道府縣
    廣島縣
    精米步合
    50%
    日本酒度
    +1
    特色
    原酒
    獎項認證
    2020年春季全国酒類コンクール「第1位特賞」
    全米日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal) 2011 大吟釀B部門金賞受賞
    全米日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal) 2016 大吟釀B部門金賞受賞
    全米日本酒歡評會 (U.S. National Sake Appraisal) 2017 大吟釀B部門金賞受賞
    酒精度
    15%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)

    關於 醉心

    醉心山根本店,創業於1860年,即萬延元年。至明治中期,店內生產的酒達到20種以上,但為了品質的統一和卓越,當時的二代目當主夢中出現一位白髪老人,建議其名為「醉心」(よいごころ),由此,「醉心」的銘釀誕生。座落於廣島縣三原,地處瀬戶内海沿岸山陽的中心,有著深厚的酒文化和交通優勢。

    醉心山根本店堅信於日本酒的文化,認為持續並保護這項傳統是他們的使命。為了呈現出最佳的口感和品質,他們使用高品質的山田錦作為麴米和掛米,加上廣島特有的軟水釀製。這樣釀造出的酒不僅可以全年品嚐,而且由於其獨特的辛口口感,與料理的搭配相得益彰。

    醉心使用從廣島縣中央部的鷹之巢山山麓湧出的超軟水「ブナのめぐみ」。這源頭水脈在2000年被發現,由於含有極低的礦物質,使得酒的發酵過程更為平和,釀造出的酒口感更加柔和、香氣濃郁。

    從創業之初,醉心山根本店即致力於釀造最上質的清酒,並屢次在各大評鑑中獲獎。特別值得一提的是,在平成12至14年(即2000至2002年)連續三年在全國新酒鑑評會中獲得金賞。除此之外,還在多個國內外的賽事中贏得了獎項,足見其品質之卓越。

    此外,原料米選用最高級的「山田錦」及廣島縣産的特選酒造米。在酒的製造過程中,他們秉持著自然和手工製造的原則,追求那獨特而不會喝膩的味道。

    無論是從古至今的歷史,還是那獨特的釀製方法和原料,醉心山根本店都體現了日本清酒文化的精髓。每一瓶醉心,都是一部歷史和一段故事,值得每一位愛酒之人細細品味。

    客戶評價

    於 2022 年 2 月 12 日 醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒
    (4/5

    於 2021 年 8 月 11 日 醉心 特撰 名譽醉心 純米大吟釀生地 原酒
    (5/5

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