男山 超甘口純米酒
    男山 超甘口純米酒
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    男山 超甘口純米酒

    4990516015048
    暫時缺貨
    $298.00
    採用了 300 年前元祿時代的釀造方法,濃厚的超甘口純米原酒。
    容量
    • 720mL

    客戶綜合評價
     (5/5)  - 1 個評價

    產品描述

    男山 超甘口純米酒 (男山 超甘口純米酒)

     

    關於商品

    採用了 300 年前元祿時代的釀造方法,濃厚的超甘口純米原酒。

     

    酒造介紹

    日本國內以「男山」命名的銘柄多不勝數,其主因「男山」為江戸幕府時代的官用酒,亦曾為幕府將軍的御膳酒。「男山」又常於民間歌舞伎以及浮世繪中以登場,故此「男山」以作為日本美酒的代名詞概念深入民心,故坊間多以「男山」一詞作招來。

    其實真正擁有正統「男山」的酒藏位於北海道第二大城市旭川市內。前身為「山崎酒造」於 1899 年創立,為酒藏名亦為『男山』。銘柄「男山」,由江戸時代伊丹地區的老鋪「木綿屋本家」所釀製及創立出來,後因為灘酒文化興起,老鋪未能敵過時代的洗禮因而結業。到 19 世紀的 60 年後期,「山崎酒造」希望將正統的「男山」酒延續下去,得到當年「木綿屋本家」的同意成功將「男山」一名繼襲下來,同時社名亦改稱為「男山株式會社」。

    位處於北海道中央長年積雪的大雪山下的旭川,擁有絕佳的釀造水資源。銘柄「男山」以大雪山水系的伏流水為釀造水,加上利用北海道產以及兵庫縣出產的嚴選酒米,釀造出屬於一份北海道「男山」淡麗辛口的地酒風味。而「男山」亦早年立足於海外,於全球中不同酒類競賽中獲得好評受賞。

    產品規格

    酒造
    男山
    特定名稱
    純米酒
    地域
    北海道
    都道府縣
    北海道
    精米步合
    65%
    日本酒度
    -50
    酒精度
    16%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)

    關於 男山

    日本國內以「男山」命名的銘柄多不勝數,其主因「男山」為江戸幕府時代的官用酒,亦曾為幕府將軍的御膳酒。「男山」又常於民間歌舞伎以及浮世繪中以登場,故此「男山」以作為日本美酒的代名詞概念深入民心,故坊間多以「男山」一詞作招來。

    其實真正擁有正統「男山」的酒藏位於北海道第二大城市旭川市內。前身為「山崎酒造」於 1899 年創立,其酒藏名亦為『男山』。銘柄「男山」,由江戸時代伊丹地區的老鋪「木綿屋本家」所釀製及創立出來,後因為灘酒文化興起,老鋪未能敵過時代的洗禮因而結業。到 19 世紀的 60 年後期,「山崎酒造」希望將正統的「男山」酒延續下去,得到當年「木綿屋本家」的同意成功將「男山」一名繼襲下來,同時社名亦改稱為「男山株式會社」。

    位處於北海道中央長年積雪的大雪山下的旭川,擁有絕佳的釀造水資源。銘柄「男山」以大雪山水系的伏流水為釀造水,加上利用北海道產以及兵庫縣出產的嚴選酒米,釀造出屬於一份北海道「男山」淡麗辛口的地酒風味。而「男山」亦早年立足於海外,於全球中不同酒類競賽中獲得好評受賞。

    『男山』酒藏積極對外宣傳日本清酒文化,於酒藏旁設有文化資料館,同時亦提供試飲。有機會到訪旭川而鐘愛北海道地酒的朋友,可以一到『男山』感受一番。

    客戶評價

    於 2022 年 2 月 5 日 男山 超甘口純米酒
    (5/5

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