「藏王 昇龍 純米大吟釀」,極為賞口,其特色在於抑制了吟釀香,讓米的本來美味得以凸顯。標籤上的圖案出自於仙台四大畫家之一的「菊田伊洲」(江戸後期),該畫作為藏王酒藏創業家所珍藏。
品味這款清酒,你可以感受到微濃而微辛的口感,並帶有米的本來旨味。可以常溫或冷飲。這款純米大吟釀由年輕的杜氏手工釀製,他巧妙地使香氣飄逸出來,創造出了沉穩的美味。它的旨味和香氣的平衡使其與食物搭配完美,特別是與烤魚、壽司和豐富的燒烤料理相搭配更顯出色。這款清酒讓人能一直享受其風味,並獲得了「ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム大吟醸部門」的金賞。
藏王昇龍純米大吟釀使用了地方合約農家栽種的優質釀酒米「美山錦」,精米至45%,然後低溫熟成發酵。這是一款特色的清酒,具有適中的吟釀香,並能凸顯出米的本來美味,喝下去有一種出色的清爽感。