青森縣

提到青森就會聯想到世界遺產白神山地和美味的蘋果產地。青森被環繞在青葉濃密的森林中，這片土地賜予了許多大自然的恩惠。蓄積森林之力的豐富融雪水和清澈的奧入瀨溪流水，以及清酒釀造好適米「華想」、「華吹雪」，還有青森特有的酵母「まほろば華酵母」等，這裡有釀造清酒的理想材料和環境。青森的釀酒傳統可以追溯到津輕藩時代，有許多酒蔵傳承著這段歷史。從津輕藩時代傳承下來的傳統製法和技術，在北國獨特的風味中展現出來。以田酒為代表的青森清酒，每個蔵元都展示著獨特的味道。在感受津輕藩時代的歷史氛圍，並品味白神大自然的同時，請享受青森的地酒。