「創家 大坂屋」的旗下產品

創家大坂屋是大關股份有限公司在其成立310周年時推出的新品牌,承襲了創始於1711年的大坂屋的精神。這款清酒由最優質的山田錦手工釀製,融合優雅的吟釀香氣和純米酒的口感,提供了一種獨特的味覺體驗。

在西元1711年(江戶時代正德元年),當元祿文化如春花般盛開,德川家宣將軍統治的年代,大關股份有限公司的創始人,第一代長兵衛先生以「大坂屋」為名,在攝津國今津村(現今為西宮市今津)創立了他的釀酒事業。這款高級清酒由三個主要元素共同創造:「米」「水」「風土」,還有丹波杜氏卓越的釀酒技術。大坂屋的精神一直被世世代代傳承下來,即使經歷了數百年的變遷,也依然存在。

在大關股份有限公司成立310周年的時候,新的品牌「創家大坂屋」誕生了,希望能讓人們重新認識並欣賞到大坂屋當初的創業精神。他們的目標是在尊重傳統的基礎上,為未來創造一種全新的釀酒方式。

創家大坂屋清酒是百分之百使用兵庫縣產的山田錦,這種米被譽為最好的釀酒米。在嚴謹的溫度控制下,這款清酒完全由釀酒師手工釀製。其香氣優雅而深厚,口感新鮮美妙,完美地融合了吟釀香氣和純米酒的口感,給人一種難以忘懷的味覺體驗。標籤的設計靈感來自清酒的起點——稻田,象徵著大地的恩惠。

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