MATSUI WHISKEY 山陰 波本桶

松井威士忌 山陰 波本桶 (MATSUI WHISKEY San-in Bourbon Barrel)

2021年，這款威士忌在國際葡萄酒與烈酒大賽、世界威士忌大賽和舊金山世界烈酒大賽中都獲得了銅獎。

產品特色

1. 波本桶熟成

   • 酒液在美國進口的波本橡木桶中熟成，吸收橡木的香草、焦糖與蜂蜜風味，展現濃郁且溫暖的口感。

2. 山陰的自然風味

   • 使用鳥取縣大山山脈的天然軟水釀造與調和，賦予威士忌純淨且柔和的特質。

3. 日式匠心工藝

   • 松井酒造以傳統技術與現代創新相結合，釀造出兼具濃郁香氣與順滑口感的威士忌。

4. 簡約瓶身設計

   • 瓶身設計靈感來自日本傳統美學，象徵山陰地區的自然風貌與文化內涵。

釀造工藝

1. 選用優質原酒

   • 精選多種麥芽威士忌作為基底，並在波本橡木桶中熟成，賦予酒液豐富的香草與焦糖特性。

2. 波本桶熟成

   • 酒液長時間熟成於波本橡木桶中，吸收其特有的木質香氣與甜美層次，形成獨特風味。

3. 天然水調和

   • 使用鳥取縣的天然軟水進行調和，使得威士忌更加柔和、圓潤且易於入口。

4. 精心調配

   • 由釀酒師以專業技藝精準調配，確保每瓶威士忌都能展現穩定且高品質的層次感。

風味描述

• 香氣 (Nose)

  • 香草與焦糖的甜美香氣撲鼻而來，伴隨著蜂蜜、熟果與橡木的溫暖氣息，優雅且平衡。

• 口感 (Palate)

  • 酒體柔順而豐富，入口是焦糖與香草的甜味，隨後展現堅果、蜂蜜與波本桶特有的烤橡木風味，細膩且層次分明。

• 餘韻 (Finish)

  • 餘韻悠長且溫暖，帶有橡木的微辛與香草的尾韻，令人回味無窮。

總結

松井威士忌 山陰 波本桶 (MATSUI WHISKEY San-in Bourbon Barrel) 是一款展現波本桶熟成魅力與日式釀造精髓的高品質威士忌，適合威士忌愛好者與新手品飲者。

產品亮點：

• 波本桶風味： 濃郁的香草與焦糖香氣，結合烤橡木的深度層次。
• 柔和口感： 鳥取天然軟水的運用，使酒體更加圓潤且細膩。
• 適合多種場合： 無論純飲、加冰還是調製雞尾酒，都能展現其豐富風味。

這款威士忌適合在輕鬆聚會或私人品味的場合享用，是展現山陰風土與匠心工藝的理想選擇。