老松酒造 極上閻魔 長期貯藏麥燒酎 本格燒酎

老松酒造 極上閻魔 長期貯藏麥燒酎 本格燒酎

品牌背景

老松酒造 位於日本大分縣，是一家擁有 200 年歷史的老字號酒造，以製作高品質的本格燒酎而聞名。大分縣作為日本麥燒酎的發源地，是全球燒酎愛好者的天堂，而「極上閻魔」則是老松酒造的招牌之作之一。這款燒酎經過長期熟成，風味濃郁，質感醇厚，充分展現了麥燒酎的豐富層次與老松酒造的匠心工藝。名字中的「閻魔」象徵著威嚴與力量，表達了這款燒酎濃烈而深邃的風味。

產品特色 (釀造工藝與特色)

1. 精選麥原料：

   • 使用優質大麥，展現麥燒酎特有的香氣與甜美滋味，為酒體打下堅實基礎。

2. 長期熟成工藝：

   • 燒酎經過多年貯藏（通常超過 3 年），在橡木桶或陶甕中熟成，賦予酒體濃郁的堅果、焦糖與木質香氣。

3. 常壓蒸餾：

   • 採用常壓蒸餾工藝，完整保留大麥的天然香氣，使燒酎呈現飽滿的風味與層次感。

4. 酒精濃度適中：

   • 酒精濃度為 25%，既能保持酒體的濃厚感，又不失飲用的舒適性。

5. 高端定位：

   • 作為「極上」系列，這款燒酎以其豐富的風味與長期熟成特質，適合進階燒酎飲者以及收藏愛好者。

飲用建議

1. 純飲：最能感受到熟成帶來的濃厚層次與尾韻的悠長餘味，適合慢慢細細品味。
2. 加冰：冰塊能柔化酒體，突顯麥燒酎的清爽與熟成香氣，適合炎熱的夏季飲用。
3. 加水稀釋：與冷水以 1:1 稀釋，釋放更多焦糖與堅果的香氣，適合搭配日式燒烤或居酒屋料理。
4. 加熱燗 (燗燒酎)：稍微加熱至 40–45°C，能提升麥香與木質香氣的表現力，適合寒冷季節享用。

風味描述

• 香氣：濃郁的大麥香氣中伴隨著橡木桶熟成的香草、焦糖與微微的堅果氣息，優雅而迷人。
• 口感：入口濃厚而圓潤，帶有麥香的甜美與熟成的木質調性，酒體結構豐富，層次感明顯。
• 餘韻：尾韻悠長，堅果與焦糖的香氣緩緩擴散，回甘中帶有一絲辛香，非常耐人尋味。

總結

老松酒造 極上閻魔 長期貯藏麥燒酎 是一款極具深度與層次的高端麥燒酎，結合了長期熟成的風味厚度與麥燒酎的天然香氣，為燒酎愛好者帶來極致的品飲體驗。無論是純飲還是加水稀釋，都能感受到其豐富的風味變化。這款燒酎特別適合喜愛濃厚型燒酎的飲者，以及探尋高端熟成燒酎魅力的收藏家。