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品牌背景
往魔界的誘惑 (Makai no Yuwaku) 是一款來自日本鹿兒島縣的高品質黑麴芋燒酎,由 西酒造 精心釀造。這款燒酎以「魔界的誘惑」命名,暗示其濃郁深邃的風味和神秘的氣質。採用了黑麴菌發酵技術與傳統工藝,展現出芋燒酎的強烈個性與豐富層次,適合熱愛濃郁風味的燒酎愛好者。
產品特色 (釀造工藝與特色)
優質紅薯原料:
- 以鹿兒島縣特有的「黃金千貫」紅薯為主要原料,帶來濃厚的芋香與自然甜味。
黑麴菌發酵:
- 採用黑麴菌進行發酵,這種傳統技術能增強燒酎的香氣與深邃的風味,同時帶來更為醇厚的口感。
常壓蒸餾工藝:
- 使用常壓蒸餾,保留黑麴燒酎特有的濃郁香氣,並賦予燒酎強烈的個性與深層次的餘味。
平衡酒精濃度:
- 酒精濃度為 25%,適合多種飲用方式,既能品味其濃郁風味,亦不失飲用的舒適性。
飲用建議
- 純飲:直接品味,能感受到黑麴燒酎濃厚的芋香與深邃的餘韻。
- 加冰:冰塊能適當柔化其濃烈的風味,提升飲用的清爽感,適合夏季享用。
- 加水稀釋:1:1 加冷水,稀釋後能釋放更多隱藏的香氣,適合搭配日式料理。
- 加熱燗 (燗燒酎):稍微加熱至 40–45°C,能激發黑麴燒酎的濃郁芋香與甜味,適合寒冷季節飲用。
風味描述
- 香氣:充滿濃郁的芋香,並伴隨著黑麴特有的發酵香氣與一絲堅果、焦糖的氣息。
- 口感:入口厚重且飽滿,黑麴燒酎的辛香與芋香交織,帶有自然甜美與微微的辛辣感。
- 餘韻:尾韻深邃悠長,芋香與焦糖甜味並存,讓人回味無窮。
總結
往魔界的誘惑 黑麴芋燒酎 是一款充滿個性與濃郁風味的燒酎,將黑麴菌發酵的獨特深邃感與芋燒酎的天然甜美完美結合。無論是純飲還是搭配料理,都能帶來豐富的味覺層次,非常適合喜愛濃厚芋燒酎的進階飲者,以及探索燒酎多樣風味的初次嘗試者。