「山崎釀 夢吟香 DREAM 純米大吟釀 原酒」源自於日本愛知縣西尾市豐饒的三根山腳下,這裡不僅自然環境優美,還是罕見的「大絹斑蝶」遷徙路徑上的重要站點。這款清酒使用了愛知縣特有的新品種酒米「夢吟香」,並結合了三根山伏流水的純淨,釀造出這瓶純米大吟釀。藏家寄寓著一種希望:讓這款清酒從這片土地起飛,遨遊世界各地。這瓶清酒香氣華麗,口感層次豐富。
這是一款適合搭配各種食物的食中酒,擁有獨特的米香和中段清爽的酸味,既適合單獨品飲,也與淡味的和洋食搭配得天衣無縫。不論是日式的酢物、天婦羅、鹽燒魚,或是西式料理、沙律、魚類的番茄醬料理,都能與它配搭。此外,建議在大約5℃的低溫下飲用,以享受其最佳風味。
當你品嘗「山崎釀 夢吟香 DREAM 純米大吟釀 原酒」時,會感受到一股豐滿的旨味和香氣,使人產生無比的高揚感,同時酸度的完美平衡使其成為理想的全體型純米大吟釀。