『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
「梵 超吟 純米大吟釀」是代表日本清酒的頂尖之作，採用兵庫縣特A區出產的山田錦，精米至20%，在負8度熟成5年。擁有繽紛的花果香氣，口感清爽順滑。無論是重大活動或日本料理搭配，皆是首選。
「梵 超吟 純米大吟釀」是福井名釀「梵」的最高峰，代表著日本清酒的至高境地。這款清酒採用兵庫縣特A區出產的山田錦，經過精米至20%的苛刻工序後，在負8度低溫下靜心熟成5年，展現出出眾的工藝和極致的品質。品嚐之際，你將會感受到重疊的花果香氣，口感清爽順滑，如絨毯般舒適地綻放在口中，讓人不禁讚嘆其工藝。
無論是在昭和天皇即位儀式、皇太子德仁與太子妃雅子婚禮用酒，或是世界盃開幕歡迎會，甚至是作為前首相鳩山由紀夫訪美時贈予美國總統奧巴馬的禮物，「梵 超吟 純米大吟釀」皆有其蹤影。清淡鮮味的日本料理如生蠔、海鮮、刺身或豆腐，都是與其配搭的最佳選擇，以優雅綿延的口感，完美呈現日本酒與食物間的和諧。
福井縣鯖江市最著名的可能不僅是其高品質的眼鏡製造，還有一個令人印象深刻的日本酒品牌—加藤吉平商店及其代表銘柄「梵」。創立於1860年的加藤吉平商店，一直秉持著傳統和品質，在全日本乃至全世界獲得高度的讚譽。
「梵」這個名字在日語中讀作「Bon」，其在梵語中意味著「真理」，在英語中翻譯為「Born」，意味著「誕生」，法文中則有「好」的意思。這一詞匯不僅含義豐富，也非常具有象徵性。它的品質如此優異，甚至曾被用作天皇的即位儀式和各種國際活動的乾杯酒。
加藤吉平商店在釀酒過程中有三大堅持：第一，只釀造純米酒，用的僅是米、米麴和水，完全不添加任何其他物質。他們用來釀酒的米僅限於「兵庫縣特A上產區的山田錦」和「福井縣產的五百萬石」。第二，他們自家研磨米，採用了最新的技術和傳統手工技藝的結合，使得酒質極為純淨。第三，他們釀造的所有酒都會在低溫條件下熟成，從一年到十年不等，以達到最佳的口感和風味。
這家酒造不僅是日本酒界的一個名門，其歷史和傳統也讓它獲得了多次獎項和認可。他們的酒不僅在日本受到高度評價，還在國際上獲得了多次獎項，包括在加拿大和英國舉辦的國際酒祭中獲獎。加藤吉平商店和其代表銘柄「梵」不僅是日本酒文化的一部分，也是日本文化和傳統工藝的傑出代表。如果你對日本酒有興趣，那麼一定不能錯過這一位於福井縣鯖江市的日本酒名門。
