「創家 大坂屋 純米大吟釀」為「創家 大坂屋」揭開其極品清酒的序幕,為了慶祝其創釀310周年的里程碑,決定將過去釀酒廠「大坂屋」的創釀精神重現眼前,致力於為明天釀造兼具傳統和創新的日本清酒。此款酒使用100%來自兵庫縣的山田錦,這是公認的酒米最高峰品種。藉由丹波杜氏代代相傳的釀酒技術,以及清酒釀造師傅們的手工精釀,創造出這款最高品質的純米大吟釀酒。味道上,你可以感受到華麗且沉穩的吟釀香氣,並且和純米酒獨有的豐富口感完美結合。
此款清酒推薦以5-10度的低溫冰鎮後,使用紅酒杯品嚐,以免酒液溫度過快上升,並且能讓香氣得以充分釋放。這款清酒榮獲2022年度Fine Sake Award金獎,以及日本 2022 Glass Bottle Award 最優秀賞的殊榮,這款獎項自2009年以來已進行到第18屆,主要是由日本玻璃瓶協會舉辦,評選出在功能、環境和設計等多個面向都表現出色的玻璃瓶產品。