藏王 藏王昇龍 純米大吟釀
    藏王 藏王昇龍 純米大吟釀
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    藏王 藏王昇龍 純米大吟釀

    藏王 藏王昇龍 純米大吟釀

    T4980868108031-2403
    $168.00

    「藏王昇龍 純米大吟釀」,沉穩且賞口,抑制了吟醸香,突顯米的原始美味。這款清酒由地方合約農家種植的「美山錦」精米至45%釀製,結合了平衡的旨味與香氣,適合與烤魚、壽司或燒烤料理搭配。獲得了「ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム大吟醸部門」的金賞。

    容量
    • 300mL

    客戶綜合評價
    未有客戶評價本產品

    產品描述

    「藏王 昇龍 純米大吟釀」,極為賞口,其特色在於抑制了吟釀香,讓米的本來美味得以凸顯。標籤上的圖案出自於仙台四大畫家之一的「菊田伊洲」(江戸後期),該畫作為藏王酒藏創業家所珍藏。

    品味這款清酒,你可以感受到微濃而微辛的口感,並帶有米的本來旨味。可以常溫或冷飲。這款純米大吟釀由年輕的杜氏手工釀製,他巧妙地使香氣飄逸出來,創造出了沉穩的美味。它的旨味和香氣的平衡使其與食物搭配完美,特別是與烤魚、壽司和豐富的燒烤料理相搭配更顯出色。這款清酒讓人能一直享受其風味,並獲得了「ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム大吟醸部門」的金賞。

    藏王昇龍純米大吟釀使用了地方合約農家栽種的優質釀酒米「美山錦」,精米至45%,然後低溫熟成發酵。這是一款特色的清酒,具有適中的吟釀香,並能凸顯出米的本來美味,喝下去有一種出色的清爽感。

    產品規格

    酒造
    藏王酒造
    特定名稱
    純米大吟釀
    地域
    東日本
    都道府縣
    宮城縣
    精米步合
    45%
    日本酒度
    +3
    使用米
    美山錦
    使用米詳情
    宮城縣產美山錦
    獎項認證
    ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 大吟醸部門 最高金賞
    酒精度
    16%
    原材料
    米 (日本產)
    米麴 (日本國產米)

    關於 藏王

    藏王酒造,為清酒界的領導者,糅合傳統工藝和創新理念,以米為靈魂,品質為信條。他們專注選用最佳的地方米並注重釀造細節,成功創造出獨特且優雅的清酒。在冷藏保存、酒師團隊和推廣清酒文化等方面,藏王酒造也表現出色。他們的限量品牌「ZAO K」更是創新與傳統的完美結晶,贏得多項國際獎項。

    自1873年以來,藏王酒造便以宮城縣白石市的優質米與山泉水為原料,釀造出各種清酒。他們與當地農夫建立了深厚的合作關係,確保使用的大米都是最優質的。他們尊重傳統,同時也不停止創新,將自然的恩賜與現代科技結合,創造出變幻多端的清酒系列,包括傳統的「藏王」系列和新派的「ZAO K」系列。

    米是清酒的靈魂,對酒質的影響深遠。藏王酒造對米的選擇非常講究,他們專注選用最適合酒造的米種,並注重其品質特性。例如,美山錦和藏之華是他們經常選用的優質米種,兩者都有出色的醸造特性。

    「ZAO K」系列是藏王酒造尊重傳統與創新的結晶。這系列的酒只在有冷藏管理能力的特定商店有限流通,確保高品質和最佳體驗。他們使用最新科技,創造出多種風格的清酒,如利用生物技術製作的玫瑰色清酒和基於日本酒的草本酒等。在獲得眾多榮譽獎項的同時,他們也注重品牌形象的塑造,例如「ZAO K」的品牌名稱,其書法字體由宮城縣的書道家相馬美希所創作。

    藏王酒造的清酒在各種國內外的品評會中獲得了眾多獎項,證明了他們在品質和工藝上的優異表現。這些獎項是對他們持續追求卓越的最好證明。無論是全國新酒鑑評會、ワイングラスでおいしい日本酒アワード,還是U.S. National Sake Appraisal等,他們都有出色的表現。

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