白岳 吟麗 Shiro 本格米燒酎

白岳 吟麗 Shiro 本格米燒酎

品牌背景

白岳 吟麗 Shiro 是由日本熊本縣的 高橋酒造 精心釀造的一款高端 本格米燒酎。作為高橋酒造的經典之作，吟麗 Shiro 以其純淨的米香、輕盈的口感和優雅的風味層次而深受燒酎愛好者喜愛。此產品名稱中的「吟麗」象徵著燒酎如吟詩般的細膩與優雅，「Shiro」則代表其清澈純淨的特質。這款燒酎充分體現了日式米燒酎的簡約與精緻。

產品特色 (釀造工藝與特色)

1. 精選熊本大米：

   • 使用熊本縣當地種植的優質大米作為主要原料，保證了燒酎的純淨香氣和自然甜美風味。

2. 熊本天然水釀造：

   • 採用熊本阿蘇山區的天然純淨地下水，作為釀造與稀釋水源，賦予燒酎清爽的基調與柔和口感。

3. 白麴菌發酵：

   • 採用白麴菌發酵技術，強調燒酎的清香與輕盈的酒體，讓其口感更加細膩與順滑。

4. 低溫蒸餾：

   • 採用低溫蒸餾技術，最大限度保留大米的天然香氣與細膩的風味層次，呈現出簡約而不失深度的酒體。

5. 適合多樣飲用方式：

   • 酒精濃度 25%，口感清爽，不論純飲還是搭配水或冰，都能展現其平衡的特質。

飲用建議

1. 純飲：直接飲用，能感受到米燒酎的純淨與細膩，非常適合作為餐前或餐後的慢品飲品。
2. 加冰：冰鎮後能突顯米燒酎的清爽與淡雅，適合夏日飲用或搭配清淡料理。
3. 加水稀釋：1:1 與冷水稀釋，能釋放更多米香，口感更加柔和且容易入口。
4. 蘇打水調飲：加入蘇打水，增添清爽的氣泡感，適合作為輕鬆的餐前開胃酒。

風味描述

• 香氣：優雅細膩的米香中，夾雜著輕微的甜美與淡雅的花香氣息，清新自然。
• 口感：入口輕盈柔和，大米的天然甜味與白麴菌賦予的清爽感完美融合，酒體平衡細膩。
• 餘韻：尾韻乾淨清爽，帶有淡淡的米香回味，簡潔而令人回味無窮。

總結

白岳 吟麗 Shiro 本格米燒酎 是一款極具清新與優雅特質的米燒酎。它以純淨的米香與輕盈柔和的口感著稱，無論是純飲還是搭配冰塊或稀釋水，都能展現其獨特魅力。這款燒酎非常適合喜愛清淡風味的燒酎愛好者，亦是初次嘗試燒酎的理想選擇。