清酒

清酒，源自日本傳統釀酒藝術，每間酒造均有獨特的釀造秘方。利用不同縣份的水質、酵母與酒米，創造出具有各自特色風味的清酒。這種多樣風貌的呈現，不僅象徵著日本文化的深度與廣度，也證明其在全球酒精飲品中的獨特地位。

清酒銘柄
清酒種類
酒造好適米
都道府縣
MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Crisp)
  • 特價
  • -$370.00
DIY 組合

MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Crisp)

$1,430.00 $1,800.00
MiCURA 是世界上第一個也是唯一一個實現了地道清酒自家釀造簡單化的品牌。 你可以簡單地花一個月左右時間釀造出 2L 純米吟釀酒，從零開始理解、觀察、試飲、試食，一步步見證自己的清酒在家中誕生。想品嘗最新鮮清酒的你不用再買機票飛往日本酒藏了，現在在家中就可以擁有！
MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Mellow)
  • 特價
  • -$380.00
DIY 組合

MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Mellow)

$1,520.00 $1,900.00
MiCURA 是世界上第一個也是唯一一個實現了地道清酒自家釀造簡單化的品牌。 你可以簡單地花一個月左右時間釀造出 2L 純米吟釀酒，從零開始理解、觀察、試飲、試食，一步步見證自己的清酒在家中誕生。想品嘗最新鮮清酒的你不用再買機票飛往日本酒藏了，現在在家中就可以擁有！
MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Nana)
  • 特價
  • -$360.00
DIY 組合

MiCURA DIY 清酒釀造套裝 (Nana)

$1,420.00 $1,780.00
MiCURA 是世界上第一個也是唯一一個實現了地道清酒自家釀造簡單化的品牌。 你可以簡單地花一個月左右時間釀造出 2L 純米吟釀酒，從零開始理解、觀察、試飲、試食，一步步見證自己的清酒在家中誕生。想品嘗最新鮮清酒的你不用再買機票飛往日本酒藏了，現在在家中就可以擁有！
MiCURA X PRO KATSUYAMA 勝山 獻 DIY 清酒釀造套裝 (限量發售)
  • 特價
  • -$420.00
DIY 組合

MiCURA X PRO KATSUYAMA 勝山 獻 DIY 清酒釀造套裝 (限量發售)

$1,580.00 $2,000.00
本系列為 MiCURA 與宮城縣仙台市勝山酒造共同策劃的限量款式，採用「勝山 獻 (KEN) 純米吟釀」的原材料米麴讓你能實現在家釀造，品味最新鮮的清酒。 「勝山 獻 (KEN) 純米吟釀」在過去獲得過以下酒評會殊榮： SAKE COMPETITION 2015 和 2016 年連續兩年獲得純米吟釀類第一名，2017 年獲得第二名 世界最大的葡萄酒競賽 International Wine Challenge (IWC) 2019 上獲得了 SAKE 類別的冠軍 "Champion Sake" 法國酒評會 Kura Master 2018 和 2019 年連續兩年獲得最高位白金受賞 全米日本酒歡評會「吟釀部門」2019 年準 Grand Pix 受賞 MiCURA...
久慈之山 低溫熟成大吟釀
優雅深沉、清新尾韻、低溫熟成
  • 1倍積分
大吟釀

久慈之山 低溫熟成大吟釀

$1,080.00
「久慈之山低溫熟成大吟釀」是一款曾獲全國新酒鑑評會金賞和IWC銀賞的清酒，經七年低溫熟成後的大吟釀更為出色。其具有優雅的吟醸香和清爽的尾韻，獲得2019年春季比賽的金賞。最適合與烤魚、山蔬天婦羅、刺身等料理搭配。此酒使用兵庫縣的山田錦和小鎌田神社的神聖之水釀製，曾在2009年的國際葡萄酒挑戰賽獲得金賞。
人氣一 11度 純米原酒
  • 1倍積分
純米酒

人氣一 11度 純米原酒

$260.00
透過利用長期低溫發酵技術及酵母的特徵，發酵後的酒精濃度只有 11% 的日本酒。 具有多種酸性酸度為 2.2，除了具有更多日本酒當中常有的琥珀酸及乳酸之外，酵母所產生出的蘋果酸亦比乳酸為多。漂溢出己酸含量較弱的吟釀香，且帶有蘋果酸含量較高的高雅的酸味感。推薦冷藏後以玻璃酒杯品賞，加熱以作溫燗同樣適合。榮獲「全國燗酒 Contest 2020 特殊溫燗部門 (特殊ぬる燗部門) 最高金賞」
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