純米大吟釀

純米大吟釀是以米和米麴為原料釀製的特定名稱酒，其酒米經過精米步合至50%或以下。這種釀造方式展現了高品質的清酒風味和口感。無論是場合、溫度還是搭配食物，純米大吟釀都是清酒愛好者不可錯過的選擇。

加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀 新酒 瓶火入
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    純米大吟釀

    加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀 新酒 瓶火入

    $760.00
    加茂錦酒造以年輕職人的手釀出次世代的品牌清酒。黃水仙由槽場榨取後直接入樽。保留新酒擁有的新鮮香氣及純樸感，酒中帶有清新的口感，散發出令人聯想起味美甘甜般的水果香甜味，後有爽快的餘韻，令人絕不厭倦輕盈的味道。適合配上多元代餐桌不同的料理佳餚。此款為「瓶火入」款式。
    奧 夢山水二割二分 純米大吟釀 原酒
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      純米大吟釀

      奧 夢山水二割二分 純米大吟釀 原酒

      $798.00
      酒藏以不斷探索奧三河地區透過合約式栽培出來的高品質的「夢山水」的可能性，最終以清酒「奧」的形式提供給各位。以「夢山水」的精米特色為著眼點，以自家精米為挑戰，將酒米被喻為 50% 為精米臨界點完美地研磨至 40%，甚至 30% 以下。而酒藏深明「夢山水」是沒有限制的精米特性，更將精合步合達至 22%。酒藏由這種可愛的酒米中，接收了充滿優雅的氣質。清酒之奧妙之處更深入多另一種層次。
      秀鳳 出羽燦燦 33 純米大吟釀 原酒
        純米大吟釀

        秀鳳 出羽燦燦 33 純米大吟釀 原酒

        $398.00
        「秀鳳 出羽燦燦 33 純米大吟釀 原酒」使用山形縣獨特酒米「出羽燦燦」釀製，精米步合達33%。此酒散發著水梨與新鮮蘋果的清新香氣，口感柔軟且酸甜平衡，適宜搭配和食。在2018年《WSD酒訊雜誌》日本酒大賞中獲得雙銀牌，展現其卓越品質。這款清酒以其華麗麝香與優雅深度，贏得日本酒愛好者的喜愛。
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