新入荷 純米吟釀 秀鳳 出羽之里 純米吟釀 生原酒 $268.00 720mL 1.8L 加入購物車 秀鳳出羽之里純米吟釀原酒,這款清酒是以山形縣開發的出羽之里稻米所釀製,保持著山形縣出羽之里的原汁原味。這款酒在柔和的香氣與適中的甜度中,閃爍著秀鳳的典雅溫暖色調。其獲得「山形Selection」認證,代表其高品質並得到山形縣的自豪推薦。這為生酒版本,每年限量發售。這款純米吟釀採用出羽之里酒米,這種米以其大而適中的心白部分而聞名,特別適合製作清酒。釀製過程中,精米步合保持在接近大吟釀等級的55%,由於出羽之里的心白較大,因此釀製出來的酒沒有多餘的雜味,造就了一款順口而新鮮的純米吟釀。這款清酒擁有清爽並鮮明的美味,特別適合在炎炎夏日享用。輕盈的口感,伴隨著精緻的甜味和豐富的果香,令人難以忘懷。 加入購物車
大吟釀 秀鳳 超辛口 +10 大吟釀 原酒 $268.00 720mL 1.8L 加入購物車 「秀鳳 超辛口 +10 大吟釀 原酒」是一款符合追求刺激辛辣口感清酒愛好者的選擇。雖然標榜為超辛口,但在品嚐時你會發現它並不會過分強烈,反而有著微妙且平衡的風味。適合食中酒,價格親民,是尋找清新口感的理想選擇。 加入購物車
華麗果香、細膩滋味、清甜如絲 大吟釀 秀鳳 金賞受賞酒 大吟釀 限定品 $660.00 720mL 1.8L 加入購物車 「秀鳳 金賞受賞酒 大吟釀 限定品」在2023年度全國新酒鑑評會上,山形縣打破了福島縣的10年連續冠軍記錄,用山形縣獨特的「雪女神」米釀製,具有華麗果香與細膩味感。適合單獨品味,為山形縣的傲人之作。 加入購物車
純米吟釀 秀鳳 雄町 純米吟釀 原酒 $228.00 720mL 1.8L 加入購物車 「秀鳳 雄町 純米吟釀 原酒」以50%精米步合備前雄町釀製,豐富的甘美口感與清新香氣相融,後韻帶著輕盈的酸味,即使原酒也能讓人持續品嚐。此酒多次獲獎,能夠完美搭配日本料理,尤其是懷石、割烹與精進料理,為你帶來讓人滿足的享受。 加入購物車
純米吟釀 藏王 純米吟釀 初榨生原酒 冬冴 $238.00 720mL 1.8L 加入購物車 「藏王 純米吟釀 初榨生原酒 冬冴」是藏王酒造在整個釀酒季節推出的首款生原酒。這款清酒完美地結合了清爽的果香、適中的甜味和旨味,同時保留了生酒特有的新鮮感,是冬日晨曦般清爽的佳釀。 加入購物車
爽朗新鮮、圓潤甜美、冰溫熟成 純米吟釀 豐潤 雄町 純米吟釀 生酒 $208.00 720mL 1.8L 加入購物車 「豐潤 雄町 純米吟釀」是小松酒藏場的熱門酒款,以雄町米釀製,經低溫熟成,帶有新鮮爽朗風味與圓潤口感。適當的吟釀香氣,微妙的甜味和米的美味使它成為用餐前後的絕佳選擇。搭配刺身或魚類料理,風味更佳。 加入購物車
大吟釀 賀茂鶴 吉祥 大吟釀 $1,280.00 720mL 加入購物車 「雫酒」是一種特殊的釀酒方式,其涵義在於不施加壓力,而是讓釀酒的酒粕(もろみ)自然地滴落在酒袋中,形成一滴一滴的酒。這種自然的、傳統的榨取方法製作出的酒,帶有精緻的香氣和滑順、優雅的口感。重複這樣的製程,以確保每一瓶的雫酒都能達到最高品質。用最傳統的方式,提煉最自然的味道,這就是雫酒的獨特之處。 加入購物車
純米吟釀 越後鶴龜 番外 純米吟釀 $220.00 720mL 加入購物車 酒藏首次由女藏元負責設計酒標,以寄望女性都可以盡情品嚐清酒箇中樂趣為設計概念的番外特別版的純米吟釀酒。帶有抑揚的味道感,酸度有亦所調節減弱,適合女仕品嚐。 加入購物車
純米吟釀 越後鶴龜 葡萄酵母釀造 純米吟釀 $230.00 720mL 加入購物車 透過以葡萄酒酵母進行發酵的日本酒。擁有一般日本酒無法遇上的魅力與味力。清爽的酸味加上帶有甘甜香味,輕柔的甜度以及清新的酸度揉合而成與新派和式料理非常配合的日本酒。 加入購物車
優雅旨味、深沈圓潤、頂級選擇 大吟釀 醉心 秘藏圍 斗瓶取 大吟釀 $1,498.00 900mL 加入購物車 「醉心 秘藏圍 斗瓶取 大吟釀」採用頂級「山田錦」米,經40天低溫發酵後採用袋吊提煉,再經一年斗瓶低溫熟成。香氣華麗且平和,優雅的旨味與大吟釀的圓潤辛口完美結合。冷卻後味道更佳,附木箱適合作為禮品。 加入購物車
最後庫存 純米吟釀 霞城壽 三百年之破界 純米吟釀 無濾過生原酒 $288.00 720mL 1.8L 加入購物車 由藏主「打破由創業以來堅守 300 年的火入殺菌程序的規則,讓大家品嚐到酒的原汁原味。」的這個構想,誕生了「三百年之破界」這個限定系列。 加入購物車
最後庫存 純米吟釀 霞城壽 純米吟釀 山形 selection $480.00 720mL 1.8L 加入購物車 霞城壽純米吟釀以出羽之里釀造,獲全米日本酒歡評會四年連續金賞、還獲得了「GI山形」和「山形selection」的認證。平衡香味與豐富口感,冷熱皆宜,能與多種料理搭配。特別推薦與刺身、壽司、天婦羅、Carpaccio、生蠔等料理一同品嘗。 加入購物車
純米吟釀 霞城壽 艷姬 純米吟釀 $238.00 720mL 1.8L 加入購物車 用上100%山形縣引以為傲的特A食用米「艷姬」釀造。擁有沉實的吟釀香中帶有平衡的酸味與甜味,微微甘甜的純米吟釀酒。熱飲令人動心,冷飲亦美味可口的日本清酒。獲「GI山形」認證。 加入購物車
大吟釀 霞城壽 雄町 大吟釀 $398.00 720mL 1.8L 加入購物車 以日本最古老血統的酒米「雄町」以精米步合48%釀造出來。以有獨特風格的岡山產的「雄町」釀造30多年,擁有強而有力的複雜的口感為其特微之一。獲「GI山形」認證。 加入購物車
暫時缺貨 大吟釀 AKABU 赤武 魂之大業 大吟釀 生酒 $698.00 720mL 加入購物車 使用岩手縣最高級別的酒米「結之香」,釀造出赤武酒造最為貴重的大吟釀酒。開蓋後會立即感受到熟成的蜜瓜及青提子的吟釀香氣。擁有極為細緻及綿滑的口感。 檢視
暫時缺貨 純米吟釀 MISA「春滓酒」 純米吟釀 $248.00 720mL 加入購物車 100% 使用兵庫縣產山田錦,春季限定的滓酒。壓榨後直接入瓶,以瓶火入方式進行火入程序以保持酒的新鮮度。帶有華麗花果香氣以及山田錦獨有的甘味。 檢視
夏日清新、果味豐富、餘韻悠長 暫時缺貨 純米吟釀 ZAO 純米吟釀 K 薄濁酒 夏之燈 $218.00 720mL 加入購物車 「ZAO 純米吟釀 K 薄濁酒 夏之燈」回歸ZAO K系列,帶來清新的蜜瓜香氣和熱帶果味,混合胡椒與檸檬皮的口感,加冰飲用更加提神。由優質釀酒米「吟之五郎八 (吟のいろは)」製成,帶來悠長尾韻,是夏日清涼的最佳選擇。 檢視
暫時缺貨 純米吟釀 三井之壽 山田錦 大辛口 純米吟釀 生酒 $298.00 720mL 加入購物車 將山田綿研磨至精米步合60%,大辛口+14(日本酒度)限定的生酒。擁有大辛口口感當中,酸度及甘度也十分配合,是一支甘、辛、酸平衡而口感爽快的清酒。 檢視
暫時缺貨 純米吟釀 上丸 55 純米吟釀 $580.00 720mL 1.8L 加入購物車 2014 年秋天,比以往甘甜爽身的口感和更容易入口的純米吟釀系列。純米酒系全新的概念,不斷改善之中亦不忘初衷,以藏元的屋號為銘柄名的「上丸 / Kamimaru」誕生。 檢視
九年金賞榮譽、酒田代表作 暫時缺貨 大吟釀 上喜元 大吟釀 全國新酒鑑評會 金賞受賞酒 限定品 $1,080.00 720mL 加入購物車 「上喜元 大吟釀 全國新酒鑑評會 金賞受賞酒」榮獲九年連續全國新酒鑑評會金賞。採袋吊壓榨,不加水,原酒風味。使用「酒米之王」山田錦,35%精米,口感醇厚且清新,帶有像菠蘿的芬芳,口感滑順。 檢視
優雅深沉、清新尾韻、低溫熟成 暫時缺貨 大吟釀 久慈之山 低溫熟成大吟釀 $1,080.00 720mL 加入購物車 「久慈之山低溫熟成大吟釀」是一款曾獲全國新酒鑑評會金賞和IWC銀賞的清酒,經七年低溫熟成後的大吟釀更為出色。其具有優雅的吟醸香和清爽的尾韻,獲得2019年春季比賽的金賞。最適合與烤魚、山蔬天婦羅、刺身等料理搭配。此酒使用兵庫縣的山田錦和小鎌田神社的神聖之水釀製,曾在2009年的國際葡萄酒挑戰賽獲得金賞。 檢視
暫時缺貨 大吟釀 久慈之山 御城 大吟釀 $550.00 720mL 1.8L 加入購物車 酒藏藏主最為客人推介的商品。「御城」為酒藏創業者於約 400 年前被任命為仕官時所在地地命而命名的。口感爽快之餘帶上芳香,為酒藏的長壽暢銷商品。 檢視
特價-$72.00 暫時缺貨 大吟釀 九頭龍 大吟釀 $378.00 $450.00 720mL 1.8L 加入購物車 自2004年以加熱品嘗的大吟釀酒為概念而誕生出來的「九頭龍 大吟釀」。透過熟成釀造出深厚的味道。以溫水及熱水座熱後式加熱飲用最為理想。 檢視
特價-$53.00 暫時缺貨 大吟釀 京姬 匠 大吟釀 原酒 初榨新酒 $195.00 $248.00 720mL 加入購物車 使用酒造好適米「山田錦100%」釀造而成的大吟釀原酒,壓榨後不經調和原原本本的入瓶。這是數量限定款式。 檢視
特價-$61.00 暫時缺貨 純米吟釀 京姬 匠 純米吟釀 $169.00 $230.00 720mL 1.8L 加入購物車 「京姬 匠 純米吟釀」具淡淡的吟釀香以及米本來的旨味,在京都伏見釀製,是一款口感柔滑的純米吟釀酒。 檢視
暫時缺貨 純米吟釀 作 IMPRESSION-G 純米原酒 $298.00 720mL 加入購物車 IMPRESSION-G 是大人氣「玄乃智」的直汲版本。「玄乃智」是在各種比賽中獲獎的代表作之一。IMPRESSION-G 的味道很好,具有當今 7 號酵母的典型特徵,帶著清爽的甜味、喝起來不會膩的酸味和鮮味。 檢視
暫時缺貨 純米吟釀 北雪 LIGHT PASS 純米吟釀<限定酒> $398.00 720mL 加入購物車 天草產越光米的「光」與反射在佐渡海面上夕陽的「光」。將兩個分隔異地的「光」連在一起而誕生。拾好的酸味、輕快的果香、清爽的餘韻,成為十分貴重的作品。 檢視
🏅 YK35 奪金公式+遠心分離 暫時缺貨 大吟釀 北雪 YK35 信 遠心分離 大吟釀 $3,498.00 720mL 1.5L 加入購物車 將兵庫縣產的山田錦精米至 35%,經長期低溫發酵釀製而成的大吟釀 YK35。不使用傳統酒袋壓搾,而採用了高速遠心分離機將酒抽出而成的大吟釀。 檢視